蒸汽式杀青机可以适用于多种花类产品的杀青加工如：菊花、玫瑰花、槐花、黄花菜等等产品的杀青护色处理，设备的大小型号根据盘子或者用户的需要量身订做。

   菊花、玫瑰花蒸汽杀青机在杀青的过程中可以有效的保护产品的色泽及产品成分。主要组成设备有：蔬菜杀青机机和烘干机池组成。蔬菜的杀青机可以将蔬菜中的虫卵和杀死，有一定的杀菌作用。输送方式有网带输送和链板输送两种，根据不同的物料输送方式也会有所差别。 黄花菜漂烫杀青机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。

  菊花、玫瑰花蒸汽杀青机是采取高温措施，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而保证槐花原有的品质特征。花类杀青机采用蒸汽直接注入的方式进行杀青。杀青的放料方式有两种，一种是直接将金银花铺在输送网带上，这种方法需要链板式网带，网带的间隙小，有效的防止金银花掉落，网带材质有食品级SUS304不锈钢和食品级pp两种，符合食品生产的要求；第二种是把金银花装在食品筐或托盘内（筐子或托盘底部应带有网孔），将框子摆放在网带上进行输送杀青，这种工作方式需要支架式输送网带，输送网带有食品级不锈钢制作，间隙可根据筐子或托盘的大小定做。

  一、漂烫机内部的水分为热水，加热方式可分为电加热或蒸汽加热两种，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算，节省生产成本。

  二、漂烫机在使用的过程中采用全自动机械化操作，代替了传统的人力劳动，提高了生产效率。

  三、通过网带、输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，漂烫的温度采用温控仪控制，速度由变频调速器调节，可以根据不同物料的产品工艺设定漂烫温度和时间，控温、调速更加精确。

  四、一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面残留的水分吹干，这样不影响下道工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。

  五、该设备主体全部采用SUS304优质不锈钢和食品级UPE材料制作，符合国家食品加工标准，干净卫生，方便清洗和保养。

  六、输送带采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，安全卫生且易于清洁。

  七、本机设计了压料轮和搅拌轮，压料轮能将悬浮的物料压入热水中确保物料加热充分，搅拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀，物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下，边加热边搅拌边前进，有效的消除了物料漂烫过程中漂烫不均匀的缺点，尤其适用于叶菜类、丝类、丁类等物料。

  八、设备主机输送板带和搅拌装置配有变频装置，物料漂烫时间及搅拌速度可调整到更好的状态，适用各种果蔬食品的漂烫；本机设计为封闭式结构，设备槽体两侧均加装50mm硅酸铝保温层，有效的防止了热量的散失，节约了能源。

  九、出料口回输送带处设有清扫装置，确保输送带不带回残存物料，避免了物料的重复漂烫；出料口输送带上方设置有净水喷淋装置，能将物料热量的20％--30％带走，保证物料干净卫生的同时还能起到迅速冷却物料的目的。

   漂烫机主要适用于金银花，黄花菜，菊花等产品以及肉制品的连续蒸煮、漂，可以单级使用也可以配套流水线作业。