果蔬脆低温油炸设备是一种果蔬脆加工的核心设备，低温真空油炸机，虽然带有油炸字眼，但是果蔬脆片不属于油炸产品，。真空油炸机国际统称工艺为VF低温脱水工艺，通常通俗来讲，我们叫做真空油炸机，是在真空状态下，工作的一个过程，油仅仅作为加热过程中的一种介质，在工作到最后油被打到储油罐后，物料会在炸筐里面进行离心脱油，最终的物料含油量在5%-15%之间。 果蔬脆片作为一种新型的休闲零食，属于高端产品，现在在国外畅销，国内也越来越普及。

    果蔬脆的基础处理工艺如下

 1、原材料选级清洗

2、原材料杀青

3、原材料冷却

4、原材料浸泡

5、原材料冷冻

6、原材料真空油炸（核心步骤）

7、原材料回凉包装

联兴机械的真空油炸机是经过前期的经验积累，大量的客户经验不断摸索出来的新设备，新工艺，我公司的设备可以经得住考验，是在果蔬脆加工龙头企业里面经过一系列的数据分析后得分高的设备。高产量，加工时间短，性能稳定。而且我公司有专业的售后团队，售后工程师对产品加工工艺都是有一定的了解，可以协助可以很好的做出来想要的果蔬脆产品。

我公司因真空低温油炸设备而在业内赫赫有名，近年来，我公司有幸上榜央视匠心栏目，有幸将我们的果蔬脆真空低温油炸设备推向更广阔的空间，2018年，我公司的真空低温油炸设备被山东省纳入为山东省科技项目奖。

果蔬脆片现在越来越成为大众喜欢的休闲食品，它外观漂亮，口感酥脆，且很大程度上保留了产品原有的色、香、味等等，从果蔬脆休闲食品角度出发，它的营养价值极高，做到了与新鲜的果蔬比营养成分不流失；从果蔬原材料角度出发，果蔬脆解决了果蔬难存储、储存成本高的难题，从经济角度出发，我国属于农业大国，种植面积广阔，果蔬脆片的产生可以鼓励农民种植，提高农民收入，带动经济的发展；从产品附加值角度出发，果蔬脆相比较于其他休闲食品的附加值较高。所以果蔬脆作为一种新型的产品，现在越来越受食品厂家与消费者的喜爱。