烟熏炉的操作流程

一准备工作

1开机前要全面检查，包括机器周围是否有障碍物，箱顶各蒸汽管道是否松动，电气线路和压缩空气管道是否异常，箱内是否清洁等。

2准备好烟熏液或足够的木粒，以保证整个烟熏过程连续工作。
 3开机试车，分别进行通气，通水及通蒸汽试验。检查各工序动作的准确性；一切正常后关机。
 4按要求配备好木粒，开机测试木粒发烟器。检查搅拌电机传动是否平稳，搅拌轴转向是否准确，应为顺时针方向；空转正常后，加入米粒约15kg，进行发烟测试，正常后关机。
5将清洗系统水箱内加满清水，启动清洗程序，清洗泵应正常工作。将烟熏炉箱体内部全部清洗干净，一切正常后关机。

二生产加工

根据产品加工工艺的要求，在人机界面输入时间，温度等参数指标。待程序完成后，机器自动关机。关机后将产品取出，即可对机器清洗保养。

三保养

1认真检查各蒸汽气源，压缩空气气源和电源是否正常。

2检查木粒发烟器发烟是否正常，是否出现明火，木粒是否够用。

3检查整机是否有漏气或漏烟等缺陷。

4保护好电气控制系统，特别是电脑的保护；不能让水冲溅到控制箱和电脑上。

5工作后要及时清洗箱体内部，清理木粒发烟器中的烟灰。
6检查蒸汽管路的同时，应对蒸汽过滤器检查和维护。以免蒸汽中杂质堵塞过滤网，造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者过滤器内产生的不锈钢网碎渣影响到产品。