氢氧化钠，为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强的，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有，易吸取中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。

NaOH是其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的和，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量39.997。

氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于和；不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生。与酸类起中和作用而生成盐和水。

应用领域

氢氧化钠（NaOH）的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、，冶炼金属、制、棉织品整理、产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。

化学实验

可以用作化学实验。除了用做试剂以外，由于它有很强的和，还可用做碱性干燥剂。 [6]  也可以吸收酸性气体（如在硫在氧气中燃烧的实验中，氢氧化钠溶液可装入瓶中吸收有毒的二氧化硫）。

中性、碱性气体中混有CO₂，可用NaOH除杂，生成Na₂CO₃（碳酸钠）和H₂O

化学工业

氢氧化钠在国民经济中有广泛应用，许多都需要氢氧化钠。使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制、水的以及无机盐生产中，制取、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的。同时氢氧化钠是生产、超级吸收质聚合物、、环氧树脂、、和大量钠盐的重要原材料之一。

生产洗涤剂

肥皂：制造是烧碱最古老和最广泛的用途。