中央厨房蜂窝卤煮锅-智能卤肉锅规格全骨类高汤指以新鲜猪骨、牛骨或鸡骨为原料，经过特殊工艺加工而成的调味品，具有蛋白质含量高，口感醇厚浓郁等特点。在生活中应用广泛，制作的过程可以使用卤煮锅进行，中央厨房蜂窝卤煮锅的方便之处，就是将卤味的上色调味等步骤，都综合在一起，这也样一来减少了操作过程上的麻烦，咱们的卤煮锅不仅省去了这些操作上的麻烦，中央厨房蜂窝卤煮锅并且在口感上也更加有弹性，卤煮锅是食品加工提高质量、改善劳动条件的良好设备智能卤肉锅规格全。
中央厨房蜂窝卤煮锅设计特点：装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料中央厨房蜂窝卤煮锅，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制中央厨房蜂窝卤煮锅，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点智能卤肉锅规格全。
中央厨房蜂窝卤煮锅是新型燃气蒸煮设备。产品质量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高 达90%以上中央厨房蜂窝卤煮锅，和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，节省时间45%以上。蜂窝卤煮锅适用于液 化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气中央厨房蜂窝卤煮锅。结构：背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体 ，使得效率更高；采用食品级不锈钢材质，经久耐用智能卤肉锅规格全。
中央厨房蜂窝卤煮锅保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料， 内部温度再高，外桶表面不超过30度。工作：一键式开关启动，中央厨房蜂窝卤煮锅自动点火方便快捷。环保：燃烧CO排放 量仅为0.0029%，低于国家标准69倍（国际0.2%）。蜂窝卤煮锅节能：改变传统的燃烧方式中央厨房蜂窝卤煮锅，将换热器更好的散发热量，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。安全：采用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全智能卤肉锅规格全。
问：卤煮锅的用途及特性？
答：本锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
