此款湄潭翠芽为清香型，原料是福鼎茶青制作，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻叶底嫩绿均匀整。口感​

湄潭翠芽的制作工艺，采摘细嫩均匀的芽梢，经过摊青，然后杀青、摊晾、二炒做型、整形、脱毫、提香

湄潭翠芽是不发酵茶，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%，叶绿素保留50%，维生素损失也较少，从而形成清汤绿叶，滋味收敛性强的特点

湄潭翠芽中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，是其他发酵茶所不及的

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湄潭翠芽产自贵州省遵义市湄潭县，处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度一般在800～1300米，在全国地势第二级阶梯上。土壤类型为黄壤或黄棕壤，土壤pH值4.5～6.5，土壤有机质含量≥1.0%，土层厚度≥50厘米。​