卤肉切丁机，结构合理，该机能做到工作效率高，切割肉丁规格为3mm-20mm，是食品加工切割方面的重要设备。是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。

   卤肉切丁机整机全部采用不锈钢制作，进口轴承，做工精细，高耐磨，保证了使用寿命，解决的频繁大拆卸更换轴承的烦恼，保证了生产过程的稳定。工人只需要把鸡肉或者鸭肉放在传送带就可以直接切割。可以切一公分的大肉块也能切5毫米的小肉丁肉粒。配电箱采用变频器，操作简单，有透明视窗可操作变频器，专业的防水设计，保证机器清洗过程中无死角清洗，防水按钮美观大方。

设备的切割尺寸可根据用户的需要定做，切割的尺寸倍数可调。

 1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求
 2、采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
 3、单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
 4、本机可适应-5℃至常温肉类等固体物料正常切割。

 该机能做到切“丁” “丝” “片”且工作效率高产量大，主要用于食品加工大型食堂，肉食品厂，饭店，学校，工厂食堂量产切割等方面，厨房的好帮手。多功能切丁机可对各种微冻及生鲜肉、蔬菜根茎类、水果，具有切块、切丝、切条、切片功能。