我在接听西安送水电话咨询热线的时候，客户经常会问，纯净水、矿物质水到底选择哪种水更好?其实这是一个老生常谈的问题，西安咕咚桶装水配送站水站店长卫晓欢认为，首先我们可以从定义来看，纯净水：不含任何任何杂质的H2O,我们商店里买的或者RO净水器过滤的纯净水，基本上都可以认为是纯净水;矿物质水是在纯净水基础上，添加了矿物元素，如镁、钾、硫、氯等营养元素，人体通过吸收这些营养，可以达到调节体液平衡身体代谢的作用。

　　在一些人看来，矿物质、微量元素都是很少量珍贵的，这种观点其实是错误的，根据微量元素的定义，它通常指人体内0.01%的矿物质，这些矿物质不是少量难以获取，而是人体需要很少而已，而且人体再补充这些微量元素的时候，也不是说越多越好，我们要根据自己的体质状态进行补充，比如我们身体缺钙、缺铁的时候，营养师会告诉你，多喝牛奶、豆类还有牛肉之类的食物，钙和铁在这些食物里还是比较多的，水垢里也含有钙、铁，那么为什么营养师不会让你喝能，这个问题的答案是显而易见，纵观自然万物，只有活着的植物才能在土壤里吸收营养，而食物、瓜果蔬菜也是人体营养的重要来源。

　　我们就拿市面上常见矿泉水来看，矿泉水的钙含量：≥ 400 ug / 100 mL(4 mg/L)，如果按照每天喝 2L 升水算，你喝进去钙也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%，这样获取营养简直是杯水车薪，因此我在这里还建议，通过食物补充营养的方式才是科学的方法，那么哪些食物能够补充矿物质，我们来列举一下：

　　含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。

　　含钾食物有：香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等，富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;大葱、毛豆等也富含钾。