【河南淇河五香缠丝鸭蛋-淇河鲫鱼散养有机绿壳鸡蛋乌鸡蛋订购】价格_厂家

品牌/厂家

淇河缠丝鸭蛋

品种

野鸭蛋

产地

河南淇河

有机食品

绿色食品

售卖方式

包装

生产日期

20191015

储藏方法

常温储藏

保质期

12个月

包装方式

礼盒

缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于豫菜系。此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸王滩、许沟、朱家一带所产的一种鸭蛋，为淇河三珍之一。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，煮熟后，蛋黄呈黄红色，呈现一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称"缠丝鸭蛋"，有"金丝伴银线，精品缠丝蛋"之美誉。
缠丝鸭蛋外表和普通鸭蛋相同，但蛋黄独特，煮熟后切开(较好用细线拉开，因用刀切刀口会将红黄的色环抿合)。一层薄膜裹着桔红色圆形流体，煮熟后有不同色环，一层发红，一层发黄，红黄相间直至核心，蛋清可以一层一层剥离，缠丝蛋由此得名。
好棒食品实体店地址；国基路与索凌路向南300米路西好棒食品两层小楼。