中央厨房横轴搅拌炒锅-月饼馅料炒锅原装进口在我们的生活中,有很多的人都是特别的喜欢吃辣椒酱的,可以说辣椒酱不管搭配什么,在吃起来的时候都是非常的美味好吃又下饭的,辣椒酱属于高粘度的调味品中央厨房横轴搅拌炒锅,这里建议使用横轴搅拌炒锅,横轴搅拌炒锅加热功率可以设定,设备显著的优点是容量大加热生产快,适合商用,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味,提高了炒制效率,并降低了能耗,缩短了炒制时间月饼馅料炒锅原装进口。
中央厨房横轴搅拌炒锅采用U形锅体,锅体采用不锈钢制造,表面接触部分均采用SUS304不锈钢材质,易于清洗符合食品卫生要求。设备采用燃气加热方式(天然气、液化气),具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。采用自然混气和烟气排放,操作安全高效中央厨房横轴搅拌炒锅。(真空型设备采用上盖密封,真空泵抽出室内空气,达到内部真空度-0.95左右)锅体的卸料、复位采用机械自动控制,操作方便。采用变频器控制搅拌速度,根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度,易于执行食品生产工艺月饼馅料炒锅原装进口。
中央厨房横轴搅拌炒锅技术性能良好,操作简单方便, 使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌中央厨房横轴搅拌炒锅,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位月饼馅料炒锅原装进口。
中央厨房横轴搅拌炒锅特性:本锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(用户自配),可以达到320℃(具体油温根据导热油的种类而定),由电控箱控制中央厨房横轴搅拌炒锅,内配备自动温度控制系统。 具有经济节能、加热温度自动控制等特点,本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开,夹层无压力,使导热油常压下传热(属于常压设备,非压力容器)月饼馅料炒锅原装进口。
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