产品名称：豆制品专用凝固剂食用石膏 豆腐豆花用添加剂无水硫酸钙
1.分类
产品分为二水硫酸钙和无水硫酸钙两个系列三个产品，作为面团性质改性剂、酵母激活剂、PH调节剂、面粉处理剂、豆制品凝固剂、胶凝剂、钙质营养支持剂、螯合剂、抗结剂、干燥剂、食品加工助剂等。
（1）CaSO4?2H2O（硫酸钙的二水形式，约含20％的结晶水）
FD—01食品添加剂硫酸钙（二水）主要用于啤酒发酵、面粉、肉灌肠等。
（2）CaSO4（无水硫酸钙，为天然石膏矿石经高温煅烧加工而成）
FA—02食品添加剂硫酸钙（无水）（传统工艺生产）主要用豆制品食品工业等。
FA—03食品添加剂硫酸钙（无水）（特制工艺）无臭无味、高白高亮用于对颜色、气味、口感有严格要求的高档食品工业及出口等。
2、优势：
严格按照最新国家标准GB1892－2007标准生产，批次批检，各项指标全部达到并优于国家标准。全面通过美国FCC、日本JSFA和韩国KFDA等世界多国食品添加剂标准检测，已经成为国内外多家大型啤酒制造商和知名食品企业的优先选择，产品出口到亚洲、中东、南美、欧洲等世界各地。
3.用量：
美国食品化学品法典（FCC）第五版（2004）推荐最大用量为：
硫酸钙在FCC中被允许的最大限量
产品类别 限量（％） 符合21 CFR的项
烘焙类 1.30% 170.3(n)(1)
蜜饯甜品 3.00% 170.3(n)(9)
冷冻甜点 0.50% 170.3(n)(20)
胶状布丁 0.40% 170.3(n)(22)
谷类产品和面点制品 0.50% 170.3(n)(23)
加工蔬菜类 0.35% 170.3(n)(23)
其他食品类 0.07% 184.1230(d)
产品详情：
Item | Unit | result | index | Pass test |
Color | / | white | white | pass |
Appearence | / | powder | powder | pass |
CaSO4 | % | 98.6 | ≥98 | pass |
Lead(Pb) | mg/kg | Not found(＜0.005) | ≤2.0 | pass |
Arsenic(As) | mg/kg | ＜2.0 | ≤2.0 | pass |
Fluoride(F) | % | ＜0.003 | ≤0.003 | pass |
Loss on drying | % | 20.2 | 19.0-23.0 | pass |
Selenium(Se) | % | ＜0.003 | ≤0.003 | pass |
Iron(Fe) | mg/100g | 9.05 | As client requirement | / |
包装与运输
25kg，40kg，50kg，1000kg 纸塑牛皮纸包装，也可根据客户要求进行包装
储存条件：干燥，通风，离墙，码放。
公司介绍
枣庄市聚隆石膏制品有限公司是一家集硫酸钙制品的研发、生产、销售于一体的技术创新型企业，公司坐落于山东省枣庄市底阁镇工业园188号，厂区占地7000多平方米。
公司主营产品：食品级二水硫酸钙、食品级无水硫酸钙，食品级氯化镁，消泡剂和石膏颗粒、滑石粉、透明粉、重钙粉等。现已出口至俄罗斯，韩国，台湾等数十个国家和地区。
我司拥有先进的生产设备和技术，集选材、磨粉、深加工于一体。先进的选材分级设备让产品质量更高，更稳定；磨粉机械选用国内先进的环辊磨和气流磨使得粉体纯度和细度更高。
我厂自成立以来，以品种齐全，价格合理赢得客户的一致好评。我厂始终坚持以人为本，以创新发展为动力，秉承“信誉第一，质量至上”的经营理念，竭诚为您提供最优质的服务。
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