燃气炒锅,电加热夹层锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制，操作简单方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，张娜I56-6688-6I59 V信避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，夹层锅适用于，炒制，熬制，蒸煮，可以有效保持 原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

燃气炒锅,电加热夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等大型蒸煮锅样式。夹层锅蒸汽卤锅具有受热面积大蒸汽卤锅、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于大型蒸煮锅各类食品的加工，也可用小型立式夹层锅于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

燃气炒锅,电加热夹层锅有很多别名如蒸汽锅，蒸煮锅，电夹层锅，燃气夹层锅，电磁夹层锅等。夹层锅主要是由锅体和支脚组成。结构形式分为可倾式，固定式，搅拌式。夹层锅是节省人力，时间的好帮手。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅的锅体是一次性成型的双层球型。具有受热面积大，加热均匀的优点。