【高温灭菌锅熟食反压杀菌锅食品灭菌厂家直销】价格_厂家

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型号

GFQS-65/100/150

装置形式

立式

加工定制

非加工定制

额定工作压力

0.1MPa

额定工作温度

121℃

热均匀度

110℃

温度范围

50-135℃

计时范围

1-99min

灭菌有效容积

65/100/150L

内腔尺寸

400*600mm

提篮尺寸

370*540mm

电源

220vV/Hz

功率

3/6/9kW

外形尺寸

550*550*1100mm

重量

90/120/150kg

灭菌锅又名蒸汽灭菌器，可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠．性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里，进行蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。

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