如今，制冷设备在人们生活中起着至关重要的作用；对于冷藏柜作用，想必大家都不陌生。它最主要作用就是给商品或者食品保鲜，但有不少人认为，它是个万能箱，食品只要放进去，都能抑制腐败变质的，想放多久放多久。其实不然，这其中的讲究还真挺多的，其中最关键的一条就是温度的问题，内部温度的高低跟食物储存的效果有着直接的关系。 

也许很多人都会发现，伴随着柜子使用频率的增多，店里的冷柜时常会有“罢工”的倾向。这其实是因为商用冷柜都是有使用寿命期的，超年限的使用必会带来一定的安全隐患，主要表现在哪里？

耗电量增加，制冷效果差；

如果门封密封性变差，冷柜不仅制冷性能降低，效果不明显，保鲜和消毒功能也会随之退化。虽然看起来是很小的事情，但是就这点也有可能导致食物的变味，不新鲜；

另外门缝不严，柜子开机时间增加，耗电量也会超出额定值；

或许很少有人知道，“大龄”冷藏柜的耗电量其实是相当惊人的，在一般的情况下，使用超过十年后的冷柜其电力消费量将是最初使用的2倍。所以当我们的柜子一旦有超年限的情况，用电成本是必须要考虑到的一个问题。这时是再换一台新机，这样长远的计算下来其实还是比教划算的，而且相对也比较安全。