切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉片、肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本公司生产的550型、350型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，屠宰场，肉联加工厂，集体食堂，超市，饭店等地使用，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的产品。

本公司生产的切丁机性价比高，无耗损，采用特质道具切块，自动送料，避免切块的危险性，安全性较高，切断过程中不产生废料，最大程度保护您的利益。节省人力，一机可抵多个人工作，大大提高工作效率。

我公司生产的切丁机是参照国际先迸机械进行设计制造,结构合理。该机械能做到精确切“丁”、“丝”、“片”、“条”且工作效率高。

》切割肉丁最小规格为3mm，最大规格为120mm，是食品加工切割方面的首选设备;该机能切割-4度以上冻肉、鲜肉、熟肉及带软骨的肉类产品。

》本机采用台湾精准液压调速旋钮，调整切割液压速度旋钮，使液压肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。

》调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

》同普机械特有的自动步进液压系统，告别老旧的手动调节繁琐，自动液压调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

》切割料仓一侧采用活动侧压紧机构，方便加料，轻松放入物料，提高工作效率百分之三十。

》鲜肉无需提前冷冻,保证产品高质量,可满足多种状态原料肉的切割均匀，能在切割前最大程度压缩产品。料仓上盖板设计为刀刃，即使比入料口高也无需进行预切割。

》通过副料仓，直接落入主切割料仓，节省放料时间，提高一倍产能。

》单手操作系统使得操作更加便捷，单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖，压缩盖接近入料口，操作者可以用左手把料车中的物料取出，放入入料口。

》压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣。设备可以在5-10℃、结露的环境中连续工作。

》同普机械本机设有相序保护器，热保护器，全面保护电机。方便的位置设有紧急停车按钮，设有电器机械联锁的安全装置，打开工作仓，机器不工作，能有效的保护意外的人身伤害。