市面上可以代替燃气进入厨房的燃油有三种   环保油，植物油  ，生物油   ，

:1：环保油，环保油也叫纯基燃料，是为主的燃料，燃烧充分消耗大，但是禁止运输的弊端没有普及到饭店。

在说一下生物油和植物

2：生物油的名字是来源于柴油。工也柴油加配方搞完转换成生物油，降低燃点。这样的话用于厨房，工厂等。

柴油分两种。一种是工业柴油，用于汽车，一种是生物柴油用于锅炉等，生物柴油工业柴油加化学成分高温90度转换而成，可以直接燃烧。并且燃烧很充分。但是呢，闪点高不易燃，价格昂贵，还要加气泵雾化才能点燃，所以代替燃气，不是很理想。:

3：植物油，是豆油，菜籽油，地沟油等，雾化能点着，热值高，但是价格昂贵，燃烧不尽，堵塞炉头等缺点，是卖炉头的厂家炒作起来的，为了卖炉头而做的宣传，

那么市面上炒作的植物油只是一种叫法，根本不是纯植物提炼的。是化学调和而成，有的是地沟油过滤而成，对于现在植物油生物油的市场很混乱。很多都是以假乱真。

纯植物油呢本身能点着火但是他成分有脂肪酸，软脂酸和甘油成分这三种成分2000度火都无法烧尽会有很多残留。经过多次试验和店家反馈，植物油不能代替燃气作燃料。