四喜肉丸机 油炸丸子机价格,汇康制造大肉块丸子机 四喜肉丸机 狮子头丸子机价格,丸子机主要用于油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖,亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。
四喜肉丸机 油炸丸子机价格,汇康制造大肉块丸子机 四喜肉丸机 狮子头丸子机价格,肉丸生产线的主要设备有绞肉机、刨肉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。,是制作肉丸的多用途设备。
参数(1)外形尺寸(mm):长×宽×高=1040×420×1380
(2)生产能力:260-400个/分钟或1-1.2吨/班(约)
(3)肉丸成型直径(mm):10 - 32
(4)电源电压:380V/220V
(5)功率2.25kw.变频无级调速
汇康制造大肉块丸子机 四喜肉丸机 狮子头丸子机价格,肉丸机是丸子加工的通用设备,能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸,全自动双调速丸子机效率高,使用方便,值得信赖。肉丸机拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用不锈钢材料制成,防污染,防腐蚀,符合食品卫生要求,结构紧凑、操作方便、耗电省。全自动肉丸机依据瞬时“范成法”----复合运动原理使肉圆成形,利用肉丸子机可生产出各种肉圆:猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、虾米丸、花枝丸等,生产出的肉圆圆度好、外观光滑、大小一致。
设备优点:
· 整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
· 关键零部件采用进口材料经加工中心制造,主要传动和控制部分全部采用进口元件,提高设备的运转精度和使用寿命,确保机器制造精度,安全可靠。
· 可生产多种尺寸规格的肉丸产品,肉丸外形圆润,大小一致,生产工艺简单。其产品口感好、有弹性,久煮不散。
· 生产效率高,故障率低,丸子成型后误差小
贡丸机品种和口味可自由变换等优点,并且挖式贡丸机操作相对于十几人的劳动力、从而贡丸机大大提高了生产效益。
贡丸机具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点。随机赠送独特配方,让投资者快速占领市场,创造滚滚财源
1 肉丸成型槽
槽体有2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
2 蒸煮槽
该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板,链板的运转速度,与工艺要求相适应。
3冷却槽
设有进水口,出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于转盘及下部冷藏处理。
4 蒸汽管路及水循环系统
在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水顺滑系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。
5 电器控制系统
该丸子机流水线采用变频电器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,满足生产工艺的需求。
6 保温措施
1) 成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。
2) 成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防气体外溢的帘子
7 其他附属设施
1) 网版罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸。
2) 放水阀:位于槽体底部,两端各一个
3) 废料收集筒;在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁。
售后服务:所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持!
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该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板,链板的运转速度,与工艺要求相适应。
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在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水顺滑系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。
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该丸子机流水线采用变频电器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,满足生产工艺的需求。
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2) 成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防气体外溢的帘子
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1) 网版罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸。
2) 放水阀:位于槽体底部,两端各一个
3) 废料收集筒;在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁。
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设备简介:本机采用不锈钢材质,丸子直径可达35—75mm,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。
1、该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合**食品卫生标准
4、生产速度,均能自动调节**产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
狮子头生产需要的设备:
1、绞肉机:冻肉绞肉机可以保证原料肉在冷冻状态下进行绞制,这样可以保证原料肉的温度在0-4度之间,因为狮子头在打浆过程中浆料的温度会逐步升温,原料温度越低,越能保证狮子头的浆料温度越低,在终打浆结束时狮子头浆料温度不能超过10度。冻肉绞肉机可以有效解决这一难题。
2、斩拌机:斩拌机是狮子头生产过程中必不可少的设备,可以用来斩拌大豆分离蛋白乳化浆,把大豆分离蛋白和冰水倒入斩拌机,利用斩拌机的高速旋转,对大豆分离蛋白进行高速乳化。充分发挥蛋的弹性,提高产品Q弹筋道的口感。斩拌机在批量生产狮子头工艺化生产时用于斩拌葱、姜、马蹄等辅助原料的斩拌切丁工序,提高劳动效率。
3、打浆机:打浆机是生产高档狮子头必不可少的设备,利用打浆机的高速打浆功效,对原料肉进行高速搅打,拉伸原料肉的肉纤维,搅打出狮子头浆料的粘性和肉纤维的筋道。
4、狮子头成型机:狮子头成型机采用304不锈钢原料制作,完全符合食品级要求。模具主要有市场上主流的直径40-75mm狮子头规格,可以任意调节狮子头的尺寸克重。大可以生产100g四喜丸子。适合于批量化生产,每台狮子头成型丸子机可以达到每小时200kg的产量。
5、蒸煮线:全自动肉丸蒸煮线整机采用304不锈钢原料制作,完全符合食品级要求。外层采用隔热保温层技术,有效降低能量损耗,保证在小的能源消耗的前提下进行工作。有效利用能源。采用三段式蒸煮技术。分别设计为定型区、蒸煮区、降温冷却区。使肉丸整个蒸煮定型过程在严格可控状态下。三段式温度控制采用全自动电子控制系统。可以控制一段温度。