自动揉面机是面食加工的配套设备。该机运转平稳,噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。一种机械化代替人工揉面的食品机械,大大降低了揉面工作的劳动强度。 设备简介:揉面机是面食加工的配套设备,是我厂根据市场需求研制开发的自主专利设备,主要特点:运转平稳,噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。 该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上, 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患, 降低了工人劳动强度。
揉面机怎么保养
1、在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固。
2、本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负。
3、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机。
4、如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5、机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用。
6、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。
7、本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。