东莞市腾裕膳食有限公司营养餐饮的团体餐饮承包公司,受到了众多工厂、企业、事业单位的。合作经销商两家配套企业,是一家集膳食承包,食材为一体的服务企业!
腾裕膳食公司一直以来都以高起点高标准来严格要求自己。从最初的食堂规划、厨房设备生产投入到餐饮设计及现场操作,我公司都将提供全方位标准化的服务。公司网络众多行业精英,以雄厚的专业基础,真诚真心的服务理念,良好的落实文化,皆诚为每一位客户提供优质、全面、放心的管理服务。
东莞市腾裕膳食有限公司:www.tengyuss.com
全面执行“8S”管理方法
整理:区分可用与不可用,处理不可用的物品。
整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫、保持清洁。
素养:养成随时维持物归原位的良好习惯。
服务:提供百分之百顾客满意的亲切服务。
速度:超载自己完成工作的时间,并兼顾品质。
安全:严格控管各环节的卫生安全意识。
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;
2.经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;
3.财务成本方面:包括采购制度、、资产管理制度;
根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。