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产品介绍：

1.化学名称：碳酸氢钠，别称：小苏打，产地品牌：湖北双环，级别：食品级，目数：120目左右。特性：白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，易结块。​

2.化学名称：碳酸氢钠，别称：小苏打，产地品牌：湖北双环/广州南方/湖南雪花，级别：食品级，目数：120目左右。特性：白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，易结块。​

3.小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。小苏打是通过受热分解产生二氧化碳气体使面蓬松，属于化学反应。它的俗称也叫“焙烧苏打”，并能与酸中和，消除酵面中的酸味。