蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。还有些时候我们能在不同的季节吃到不属于该季节产出的蔬菜，你是不是觉得挺好奇、挺奇怪的，其实啊随着我国经济的发展越来越多的技术得到了广泛的应用当然蔬菜加工场合理的运用了技术才会让我们在不同的季节吃到不同的蔬菜。那么你们有没有考虑过蔬菜加工场产出的污水该如何处理呢？

蔬菜加工场废水含纤维素、淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等有机类,还含有氢、磷等无机盐类。其生化性,通常情况下蔬菜加工场废水的处理都是采用SBR工艺集进水、曝气、沉淀、出水在一座池子中完成，常由四个或三个池子构成一组，轮流运转，一池一池地间歇运行，故称序批式活性污泥法。这种一体化工艺的特点是工艺简单，由于只有一个反应池，不需二沉池、回流污泥及设备，一般情况下不设调节池，多数情况下可省去初沉池，故节省占地和投资，耐冲击负荷且运行方式灵活，可以从时间上安排曝气、缺氧和厌氧的不同状态，实现除磷脱氮的目的。