豆沙电磁炒锅，蒜蓉行星炒锅，粘性食品炒锅我们都知道炒锅是所有炒菜，炒酱，炒物料的锅的一种统称，而在这里边有一种智能的行星搅拌炒锅，这种搅拌炒锅为什么叫行星搅拌炒锅呢？下面我来跟大家科普一下它的知识：普通炒锅就是家庭炒菜用的锅，炒的产量低，适合家庭用，不适用于商用，大批量生产加工产品就要用到行星搅拌炒锅，一个人操作就可以完成，蒜蓉行星炒锅操作起来也简单，产量高，行星搅拌炒锅之所以叫行星搅拌炒锅，是因为采用了智能行星搅拌系统，代替了传统的人工搅拌翻炒，省时省力，搅拌均匀，实现自动控温功能，自带的行星搅拌系统，所以叫行星搅拌炒锅。
豆沙电磁炒锅，蒜蓉行星炒锅，粘性食品炒锅电加热行星搅拌炒锅采用电加热导热油方式，在锅体的夹层内通入适量导热油，通过电热管加热导热油产生热量，从而使锅体发热，作用到物料上，达到烹炒、熬制等效果，具有以下特点：
1.搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
2.自动测温，蒜蓉行星炒锅特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。
3.采用变频调速动力、转速可以从零到最高速任意调节，运行更平稳。
4.工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便，传热效果好，运行成本低。
5.使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
豆沙电磁炒锅，蒜蓉行星炒锅，粘性食品炒锅操作时的注意事项。
1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、蒜蓉行星炒锅工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开。
