大块梨膏糖的主要成分
梨膏糖中的主要成分是梨，梨与螃蟹是相克的。因此，食用梨膏糖之后，好不要食用螃蟹，否则可能会引发腹泻，腹痛。
以雪梨或白鸭梨和中草为主要原料，添加冰糖、橘红上海梨膏糖 上海梨膏糖 粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。其配方特色在于对造成感
冒咳嗽，抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃怕苦的特点，以适量的滋补帮助人体增强抵抗力，针对造成咳嗽的受热、受寒劳累、机体失衡，干咳、湿咳等情况，将各种草合理配伍，并加上蜂蜜、饴糖、砂糖以及梨汁熬制而成。由于选用中草性温和无副作用，因而适应了各种咳嗽人群。
功效主治：贝母为化痰止咳良，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

梨膏糖的原料组成部分
一种清热保健梨膏糖，它是由下述重量份的原料组成的：雪梨90-100、川贝粉1-2、生姜2-3、枇杷叶2-3、荷花3-4、杭白菊2-3、石竹1-2、葛花1-2、牡丹皮2-3、余甘子1-2、鸡爪草1-2、
四叶草1-2、猫须草1-2、板蓝根2-3、甘草4-6、保健粉4-6；该发明的梨膏糖具有很好的清热功效，其中四叶草是车轴草属植物，具有清热利湿的功效，可以清热解毒，止咳平喘，荷花、
杭白菊、石竹、葛花、牡丹皮、余甘子、鸡爪草，板蓝根等都具有很好的清热功效，特别适用于夏天酷暑时食用，加入的保健粉更是进一步提高了该糖的保健功效，长期食用有益于人体健康。
以上发明以及现有技术制备梨膏糖采用传统方法制作，其工序简单，采用的梨膏糖原材料梨干未经处理，而且水分比较多，其保藏的时间非常有限。

概述

梨膏糖这种食物是生活之中很多人都比较的爱吃的食物，像是我在自己上火的时候，还有就是自己咽喉疼痛等症状的时候，我都会选择梨膏糖这种食物，因为我觉得这是一种很方便的可以
缓解症状的食物，其实梨膏糖是一种很好的食物，这就需要大家要多多的了解梨膏糖的功效与禁忌都有些什么，下面主要给大家分享关于梨膏糖的功效与禁忌的经验。

百草梨膏糖
材料：雪梨或白鸭梨1000克，贝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30 克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。
制作方法
1、将梨切碎和7中草一同放入罐中，加水煎煮20分钟，取出汤汁，再加水煎煮取汤汁，如此循环做四次。
2、将取出的汤汁用大火熬煮，汁液浓缩时加入冰糖，改用小火继续熬煮，粘稠后加入橘红粉和香檬粉，成拉丝状之后就停火。
3、将汁液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内晾凉，切块。

​