奶茶店必须设备 开奶茶店的设备大概需要多少钱 商用奶茶设备日常如何维护 奶茶操作台是奶茶店的必备设备,目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台,由于平时生意的忙碌,相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候,它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。1、制冰机是一种常用的的奶茶店设备,基本上每个奶茶店都需要用到,特别是在炎热的夏季店铺运营更是离不开制冰机的存在,而制冰机的日常维护也很简单,在进风口有一块类似小格栅的过滤网,应该经常保持清洁,不然会对制冰机的制冰性能和制作时间造成影响
2、封口机是每个奶茶店都必备的设备,主要分为和手动两种类型,奶茶店日常的封口都是全靠分口机来完成,而这种奶茶店设备的日常维护也并不难,只需要定期对设备的刀口上点油保养即可。
手动:
压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度,视天气状况而定。
每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。
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开机后会升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有洗刀功能。 在奶茶店的经营过程中,所有的奶茶店设备都尽量不要直接插拔插头,正确顺序是,插插头>>开电源和关电源>>拔插头,这样可以更好对奶茶店机器设备的电路板起到保护性的作用。3、净水器奶茶店水吧台设备日常维护!
安装时应做渗水测试,使用过程中应做到定期排污,正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率,每隔1至2年更换滤芯。
4、保温桶奶茶店水吧台设备日常维护!
保温茶桶在用过一段时间后,会出现茶垢,茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处,2分钟后再用海绵擦拭。每次清洗完茶垢后,一定要用清水彻底清洗茶桶,避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢,一保持清洁,
5、果糖机
(1)出口堵塞
果糖机长时间处于不工作状态,出口残留的糖容易结晶堵塞,造成取量不精准。在每天下班的清洁中,我们可以用一小杯开水,放在出口处(淹没出口)。我们会看见有果糖流出,这是果糖遇热所成的现象。
(2)定时校准
果糖机在使用一定时间后,需要对每个刻度进行校准,一般以三天为一周期。以确保取量精准。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后,用电子称称取。如有误差,根据不同机器的校准方法进行调试。 其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等其他工具器皿:应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。在设备方面大家是不是又涨了很多的见识,今天就给大家介绍到这里,想要了解更多可以继续关注我们哦。 以上为奶茶设备维护及保养小技巧,但不局限于这些,店主们应该业余时间稍加注意即可,祝您生意兴隆!
奶茶店必须设备 开奶茶店的设备大概需要多少钱 当你想要开一个奶茶店的时候,你需要注意哪些事情呢?一个人的思维有限,总要在前人的总结后才好实行,奶茶培训今天就来给大家讲述一下这个问题。
当学好奶茶技术之后,下一步就是开店了,但是开店是非常繁琐的,开店涉及的东西实在是太多了,没有做好一定的准备,不要轻易的开。那么开奶茶店要注意到哪些事情呢?下面就随小编来了解一下吧。
开奶茶店需要注意哪些事情?
开奶茶店首先要准备足够的资金,资金使用的范围主要为店铺租金、店面装修、店铺设施、物料以及各种各样的费用,还有就是要准备足够的周转资金,不要在还没有赚到钱之前就要因为没有足够的资金经营店铺导致关店了。所以,要根据自己的实际情况来规划,预估好资金的使用。
奶茶店附近的环境非常重要,无论是在在偏远地区还是市中心等地段,这都关系到以后奶茶店的客户群,需要根据自己奶茶店所处的位置规划好自己的目标客户群体。
还有要注意的是,所租的店铺是新店还是老店,要开大型还是小型的奶茶店,奶茶店面积是多少,店面面积的大小关系到后的投资规模,店面越大所需要花费的金钱就越多,投入虽多,但是后回报也不会少的。
奶茶店专营的奶茶有哪些,主打的饮品有哪些,奶茶的价格定在什么标准,是否符合当地的消费水平等等,开店基础的要获得相关的证书,营业执照是必须要有的,店面卫生等都应符合标准。
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