可倾式电加热夹层锅  鸭脖卤制锅 根据搅拌方式分为刮底搅拌和行星搅拌两种，刮底搅拌就是刮刀贴合锅底进行360度无死角搅拌，张娜I56-6688-6I59 V信行星搅拌是模拟人工翻炒，转速是每分钟31转，这是标准转速，转速可调，很多粘稠度大的如牛肉酱，阿胶我们会推荐使用行星搅拌，粘稠度小的可以使用刮底搅拌。​

可倾式电加热夹层锅  鸭脖卤制锅锅胆两层 一次冲压成型的不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）电，蒸汽，电磁为热源，具有受热面积大，热效率高，升温速度快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。设备只要是接触食品部分都是0cr18ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、 安装方便、操作简单、便于维修。​

可倾式电加热夹层锅  鸭脖卤制锅可倾式夹层锅又叫侧翻式夹层锅，具有出料简单，容易清洁，带有搅拌装置，减速机可以实现转速的调节，搅拌齿来实现翻炒无死角。从材质上是304不锈钢的，有耐腐蚀，耐高温，外形美观的优点。大大提高了工作效率。夹层锅锅体是球型，受热面积大，加热快，蒸煮炒制相对与人工来说节省时间。且型号多样化，可以一次性满足生产量。而且此设备操作简单，温度可控，自动化程度高。是食品行业的好帮手。​