烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备，具有耗能低和温升快等优点。具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主要由蒸熏室、发热系统、排风排气装置、电磁盘、挂车、全自动电脑板等构制而成。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。各工艺参数（时间、温度等）由显示屏显示、控制，可确保准确无误。该设备使用方便，操作简单。

该烟熏炉产品的性能特点：

（1）具有良好的品质和产品着色效果。

（2）具有稳定的产品使用性能。

（3）符合食品加工行业特色。

（4）可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用，是理想的节能环保产品。

2.特点：

（1）先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。

（2）风叶经过3000转/分的动平衡校核，缀大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左 右温度均匀。

（3）、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

（4）、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

发烟系统：外置式木屑发烟箱体，发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金色，最深可以成为枣红色。

烟熏方法：间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。

我们公司拥有专业的技术研发团队和专业的售后服务部门，我们承诺一年之内免费维修，大型烟熏炉免费更换配件（人为原因除外），此外产品一经售出，我们会终生负责维修，免除后顾之忧，所以您可以放心购买和使用。