五香鱼高温高压杀菌锅
五香鱼、青鱼、鲅鱼、黄鱼如何做成真空包装无菌开袋即食的日常消费食品呢，普通设备无法做到食品无菌状态的，想要达到无菌就要利用杀菌锅进行高温高压灭菌。杀菌锅又称杀菌釜，是一种专业杀菌设备，被广泛适用于各个领域，食品、药品等！全自动、半自动、手动多种选择，一般要求严格的产品可以选择全自动或者半自动款操作精密无误差，手动操作的达不到精确效果。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！
处理流程：
当门被关闭并锁紧的时候，这种预先编程的过程循环有如下阶段组成：
蒸汽直接注入热水罐加热，热水加热到需要的温度。
上锅热水通过大流量水泵快速注入到下锅直至浸过产品，循环泵开始启动，温度和压力是通过自动阀门来控制蒸汽、压缩空气与减压。
温度和压力是通过自动来控制蒸汽、压缩空气与减压，这样能达到高的杀菌温度。
杀菌工艺用水通过大流量水泵从带孔的管道均匀喷淋并进行左右方向来回切换循环，达到理想的温度分布。
温度通过自动的蒸气阀被控制在+/-0.5℃
压力通过压缩空气进气口与排气阀被控制在+/-0.01KG
五香鱼高温高压杀菌锅
回水、微冷却：
微冷却的目的是为了避免温度突然下降或受到热冲击，避免容器的损坏（如玻璃罐、塑料容器，金属罐等)。
通过大流量水泵把水快速倒回热水罐，向锅内缓慢注入冷却水进行产品的微冷却，这样避免了由于温度与压力的突然下降而引起的容器损坏。
压缩空气通过预先设定的压力分布来进行控制。
全冷却：
全部冷却是通过注入冷水，经过与热产品混合后排出锅内，这样能够达到快速的冷却，同时压缩空气会按照预定的压力曲线来自动的控制。
排水、结束：
产品被冷却到预定的温度后将工艺罐多余的水排掉，释放剩余的压力，发出结束信号，操作员可以打开门。
设备说明：
所有与循环水接触的管道由S30408(06Cr19Ni10)不锈钢制造
釜体由不锈钢 S30408(06Cr19Ni10)制成.焊接材料为 S30408(06Cr19Ni10)不锈钢。
五香鱼高温高压杀菌锅
（一）技术服务与售后
1. 免费提供相关行业信息。
2. 免费提供项目分析和可行性报告。
3. 免费提供厂房平面设计、相关设备配置。
4. 免费进行技术和商务现场答疑。
5. 免费对用户操作和维修人员的标准化培训。
6. 免费对设备安装调试，并进行指导培训。
（二）售后服务承诺
1. 对所购设备保质期一年，终生免工时费维修。
2. 公司设立专门售后服务部门和专业人员
3. 1000公里以内24小时到位，1000里以外48小时到位。
1、如果您对您的产品杀菌工艺还存在疑惑，您可以带着您的产品到我们的公司来，我们有专门的实验室和经验丰富的技术人员，和您一起试验产品的适宜杀菌温度、时间、产品热穿透度等杀菌工艺。
2、我们有数百种成熟的杀菌工艺，供您选择。
3、我们还可以提供厂房平面设计、相关设备配置的方案和您探讨。后续还会对您的操作人员进行标准化培训。
4、保修期为购买设备之日起一年内。保修仅适用在保修期内，在正常使用状态下，确属质量原因产生的故障。
如果您有任何的问题，请拨打我们的热线电话：王经理：18663639885 您将得到满意的答复！
