【介绍】
肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，最后放入成型机内制成圆形物。
厂家电话：18764644699刘阳
供应狮子头肉丸机 四喜丸子机 价格优惠，【特点】
每分钟可生产肉丸195~280粒左右（配有大中小模头三套可选用），是加工肉丸、素丸、鱼丸，最理想的食品机械，本机配有单相、三相两种。
供应狮子头肉丸机 四喜丸子机 价格优惠，【使用方法】
1.本机要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率550瓦，逆时针转向，在机后面接
水管。
2.本机使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械。工作方法：首先要把肉在绞肉机绞碎后（去肉根）在肉丸
机内搅成肉浆，再放进成型机加工。
3.在铜套有方有一个肉量调整开关，可调整肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过少时，肉丸变扁，
肉桶内肉浆量过少时，本机不能正常工作）。
4.要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。
5.本机配有大中小模头三套可调换，方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。
6.把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可开机，开机
后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。
7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。
肉丸机采用连续式输入系统，生产效率高，并配有不同口径的刀和成型器，可根据要求随意更换。接丸槽有蒸汽加热或电加热两种形式供选择，是生产肉丸、贡丸的必备设备。
该机的体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉（鱼）丸质量好，外观光滑、圆度好，大小一致，可生产出多种规格的产品。
设备简介：
本机采用不锈钢材质，丸子直径可达35—75mm，丸子圆度好，生产速度可调，卫生方便。
1、该机模拟人工用匙子成型的原理，专业设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合**食品卫生标准
4、生产速度，均能自动调节**产量可达200-300kg/h，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
狮子头生产需要的设备：
1、绞肉机：冻肉绞肉机可以保证原料肉在冷冻状态下进行绞制，这样可以保证原料肉的温度在0-4度之间，因为狮子头在打浆过程中浆料的温度会逐步升温，原料温度越低，越能保证狮子头的浆料温度越低，在终打浆结束时狮子头浆料温度不能超过10度。冻肉绞肉机可以有效解决这一难题。
2、斩拌机：斩拌机是狮子头生产过程中必不可少的设备，可以用来斩拌大豆分离蛋白乳化浆，把大豆分离蛋白和冰水倒入斩拌机，利用斩拌机的高速旋转，对大豆分离蛋白进行高速乳化。充分发挥蛋的弹性，提高产品Q弹筋道的口感。斩拌机在批量生产狮子头工艺化生产时用于斩拌葱、姜、马蹄等辅助原料的斩拌切丁工序，提高劳动效率。
3、打浆机：打浆机是生产高档狮子头必不可少的设备，利用打浆机的高速打浆功效，对原料肉进行高速搅打，拉伸原料肉的肉纤维，搅打出狮子头浆料的粘性和肉纤维的筋道。
4、狮子头成型机：狮子头成型机采用304不锈钢原料制作，完全符合食品级要求。模具主要有市场上主流的直径40-75mm狮子头规格，可以任意调节狮子头的尺寸克重。大可以生产100g四喜丸子。适合于批量化生产，每台狮子头成型丸子机可以达到每小时200kg的产量。
5、蒸煮线：全自动肉丸蒸煮线整机采用304不锈钢原料制作，完全符合食品级要求。外层采用隔热保温层技术，有效降低能量损耗，保证在小的能源消耗的前提下进行工作。有效利用能源。采用三段式蒸煮技术。分别设计为定型区、蒸煮区、降温冷却区。使肉丸整个蒸煮定型过程在严格可控状态下。三段式温度控制采用全自动电子控制系统。可以控制一段温度。
