夹层锅内、外胆材质均为SUS304不锈钢板材,内胆、外胆为整体无焊接(热旋压一次成型专利技术制作),符合《中华人民共和国食品卫生法》,具有造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,使用灵活,安全可靠。
一、用途及特性
1、用途:不锈钢夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,使食品加工提高质量,缩短时间、改善劳动环境的优良设备。
2、特性:本锅以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、锅体可倾斜旋转、装卸物料方便等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
二、设备图片