盒装奶茶杀菌锅 番茄鱼罐头杀菌釜 核桃奶杀菌设备
诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市,是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同,不同的工艺就要用到不同的设备,诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案,达到准确有效的效果。
生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
如何才能让食品的保质期变得更长一些呢?让食品变得保质期更长一些无非就是抑制细菌的增长,细菌的增长主要得符合一定的温度,湿度,及空气等。我们从源头上杜绝此类的环境便可抑制细菌的滋生,隔绝湿度和氧气我们可以对食品进行真空包装,温度就要靠杀菌锅高温杀菌了,如此以来便破坏了细菌的生长环境,通过杀菌锅高温杀菌不但保证了食品的安全,更保留了食品原有的味道。
盒装奶茶杀菌锅 番茄鱼罐头杀菌釜 核桃奶杀菌设备的工作原理
杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内(中和后温度在100-110℃),完全浸泡全部鱼罐头,在杀菌软化水不断循环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力0.4-0.6mpa)直接给锅内的杀菌软化水加热(必要时补充压缩空气),升温迅速(在鱼罐头初温25℃左右时,只需要8-15min就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的杀菌,而且不会出现涨袋的现象。能在***短的时间内加工出质量的鱼罐头。
该杀菌锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的多阶段杀菌工艺直观可控,升温迅速,降温时快捷,保证了鱼罐头能够在***短的时间内达到预定的杀菌效果。
压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。