开奶茶店算是现在比较火爆的创业项目,成本低,利润高。在成本的投入中有很大一部分的资金是用来采购设备的,制作各种口味丰富、花样繁多的奶茶都要用到哪些设备呢?豫隆恒厂家来为大家讲解!
一、奶茶操作台
奶茶店的操作台有各种款式和材质的,材质主要分为201/202/304三种,304食品级更安全耐用,款式方面一部分大型的奶茶设备厂家都支持定制操作台的,如豫隆恒便可以定做各种类型操作台,你可以选择要不要水池,要的话是在左还是在右?要不要冰槽?要不要操作台上面的物料架,要的话是要那种带冷藏功能的还是常温功能的?我们尽量根据自己的需要来定制一台适合我们的操作台,那么我们后期的使用过程中就会更加方便。
二、净水器
市场上的净水器分为家用的和商用的,家用的和商用的价格差别很大,我们开奶茶店的一定要用商用的净水器,商用净水器过滤的速度比较快,奶茶店的用水量很大,所以不可以用家用的净水器代替。
三、开水机
奶茶店的开水机一般我们都采用步进式恒温开水机,这种开水机可以做到恒温,也就是不管你用了多少热水,后面又进来多少冷水,它都可以迅速的将这些冷水加热到100℃,不用担心我们会喝到半热不热的水,所以这一点也是奶茶店都用它的原因。也可以选用蒸汽式开水器,不过价格会更高一点,蒸汽式开水器有加热已经封口的饮品的作用!
四、制冰机
奶茶店夏季必备制冰机,夏季人们喝热奶茶的很少,大多都是要冰的。所以我们必须要在自己的奶茶店购置一台制冰机。夏季以冰爽的酷饮为主,基本上每一种饮品都需要用冰块。制冰机也有不同的产量,我们可以根据自己的需求选择。如果我们是在秋冬季节开奶茶店那么就暂时不需要制冰机了。
五、封口机
奶茶店的封口机一般有两种:手动封口机和自动封口机。同样都是封口,但是手动的就会麻烦一点,需要人手动的去压杯封口,耗费人力体力;全自动的只需要我们将奶茶杯放进封口机的口中,3秒后自动封好口之后送出,特别的省时间。如果我们周围客流量少,那么我们可以选择手动的,但是如果客流量大,一天可以卖500杯饮品以上的话,那么我们尽量选择全自动的,否则一天下来我们的胳膊就会酸痛了
六、果糖定量机
果糖定量机是奶茶店专用的定量设备,很多奶茶饮品中都需要用到果糖,果糖的多少会影响产品的口感。如果我们自己用小的量杯去量的话,由于果糖粘稠,容易粘在杯壁上,那么倒入饮品中的果糖就会减少,那么饮品的口感就会改变。所以果糖定量机就是专门为奶茶店果糖的定量而定制的设备。
七、奶茶桶
主要适用于对茶汤进行保温保鲜,保温材料越好保温效果就越好,常用的保温材料是发泡材料。一般需要准备三到四个!
除了以上这些必备设备外,还有一些其他小件用具,例如:雪克杯、茶叶过滤袋、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子等等,这些都是开店时必备的。还有萃茶机、奶盖机、打蛋器、冰淇淋机、冰沙机、珍珠锅、奶昔机等非必备设备需要根据你的产品种类进行添加!
准备好这些茶饮店需要的设备基本上就可以开一家茶饮店了,茶饮店的设备就是以上这些,购买设备时要注意质量,不要贪图便宜,选好设备是第一步。
以上是开奶茶店常用的一些奶茶设备以及小工具的相关介绍,豫隆恒厂家建议投资者在选购设备的时候,根据奶茶店店铺大小,合理选购一些必备设备即可。因为添加一些没用的设备,只会增加自己的开店成本。有很多非必备设备没有列出来,那就需要开店的时候,店家多注意了。
河南隆恒创立于1998年,并在2010年重金收购了台湾奶茶品牌全味皇后,豫隆恒拥有二十多年行业经验,能为客户解决所有行业内的难题,公司生产各种优质奶茶小吃设备和原料,全国各地均有客户来选购设备并给出很高的评价,所有设备都有一年质保,终身免费维修的保障,让您买的无后顾之忧。公司设有设备展厅和客户体验中心,客户可以先体验再做选择。为扶持广大创业群体,现开展买奶茶小吃原料设备免费培训技术的活动,欢迎各位来电咨询或到公司总部考察!