丸子加工设备 丸子加工成套设备 丸子加工生产线设备主要包括冻肉刨片机、冻肉绞肉机、斩拌机、打浆机、丸子机、成型水槽,该流水线设备全部采用304不锈钢制作,外表美观,操作便捷,便于拆装清洗,符合食品卫生要求。
丸子加工设备 丸子加工成套设备 丸子加工生产线设备工艺介绍:
1.冻肉刨片机:利用切刀高速旋转,把冻肉切成不同厚度的肉片,可将-18℃的冻肉或冷冻鸡鸭骨架切割成小块,省掉冻肉解冻过程,特生工作效率。
2.冻肉绞肉机:可根据物料性质和加工工艺的不同,配置相应的刀具和孔板,便可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
3.斩拌机:利用斩刀快速旋转的斩切作用,把肉以及辅料斩成肉馅或者是肉泥,还能将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一块搅拌均匀,细腻度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果。
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4.打浆机:使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后变速拍打,使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹力,能漂浮在水面蒸煮不裂开。
5.丸子机:使用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据用户要求随意更换。可制作多种爽口、有韧性、有弹性的肉丸。
6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的进一步蒸煮后,经过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽尾端。不一样品种肉丸蒸煮所用时间可经过调节拨板的转速来控制。
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丸子加工设备 丸子加工成套设备 丸子加工生产线设备可生产虾丸、肉丸、鱼丸、海鲜丸、蔬菜丸等不同种类的丸子,可根据工艺要求加工定制。
售后服务
1.设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方须进行维修。
2.供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
3.设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。