冷库建设必须采用标准规范流程,建设过程中一定要有行业专家的参与,共同评估。物流仓储冷库建设的成本很高,所以要比较不同方案,比较方案优劣,采用适合企业自身投入和长期发展的方案。
物流冷库设计方案:
对于大型的装配式生鲜农产品配送冷库而言,冷库设计图其一般需要冻品贮藏库与预冷室两个系统,两个区域分别为蒸发温度-35℃的低温系统以及蒸发温度为-3℃的中温系统。两台压缩制冷机组分别为一台-3℃/46℃时产冷量为143kW,输入功率为53kW,另一台-35℃/46℃时产冷量为87.2kW,输入功率为63.68kW。该冷库制冷系统的原理图如右图所示。
一、冷库建设地址选择 物流仓储冷库宜建在没有热风频繁的阴凉处为佳,冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,保持干燥对冷库很重要。
二、冷库建设面积及吨位的计算
物流仓储冷库内安装有货架,留有运输通道、留有顶部制冷设备通风风道等因素,库内容积系数为0.5-0.6,存货量可按5立方左右存一吨货物。低温冷库一般是存放海鲜水产、禽肉类等农产品,所以低温冷库可选4立方左右存一吨货物。10000立方库容,建成高温库后,可存果蔬10000*0.6/5=1200吨左右,建低温库大约存冻禽肉货物1500吨。
三、物流冷库结构及主要说明
当前建造冷库,大部份以单层钢结构为主,外以钢结构,拼装式库体、卸货月台、氨/氟制冷系统、控制系统、管路连接等组成一个冷库工程。再以制冷系统管路系统控制系统组成一个基本的冷库工程项目。待冷库建好后库内面添加货架、库内运输堆垛车、RFID条码标签管理系统、监控系统等设备。多层冷库以砖混和钢结构,库体材料有拼装式库板,也有采用现场发泡喷涂保温。
四、制冷主机系统的选择
小型冷库基本采用氟系统。大型冷库一般使用氨制冷系统,氨制冷效果好,是目前最经济的制冷剂,但氨本身有毒气体,遇明火可燃,目前建造需要申报政府相关单位,近段时间氨事故频发,很多大型冷库也改用氟系统。
【大型冷链物流冷库案例一】:新湖中宝大型物流农产品冷库建造
改冷库工程总建筑面积为57000平方米,集高温库、低温库、低温速冻库为一体的大型万吨冷库,其中一号库已建成,冷冻储存量1.5万吨,储藏品种包括副食品、水产品、肉类、果蔬类、干货、奶制品等生鲜食品。一号库冷库使用面积7500平方米,主要存储种类有食品、副食品、水产品、奶制品、果蔬类、肉类、干货等。该农产品冷库提供整租、零租、包库服务。
【大型冷链物流冷库案例二】:西郊国际大型农产品冷库建造
本项目位于青浦区华新镇的上海西郊国际农产品交易中心,冷库保温板 设计建造2500吨蔬菜水果等农产品冷库,建造面积25*70*9M,建筑采用钢结构,设5个卸货月台,库门全部采用1.8*3M电动平移门。 库体分低温肉禽-18℃一间,0℃高温库三间,果蔬商检库-5℃+10℃一间。低温库建设库谷量400吨,库房温度-18℃,进货温度-8℃,出货温度-18℃,房间容积2000立方米,冷却时间24小时。高温库三间,分2500立方米,2100立方,2200立方,库容积三间,单间库容量260吨260、360吨。库房温度0℃,进货温度30℃,出货温度0℃,冷却时间24小时。
商检库容积500立方,库容量50吨,进货30℃,出货温度-5+10℃,冷却时间24小时。制冷剂采用R404制冷剂。 机组采用风冷压缩冷凝机组,库板采用200mm双面彩钢板,单块高度9米,冷却设备采用氟冷风冷。安全保护及自动控制系统采用PLC智能控制,分5个节点,采用可编程控制器集中控制,上位机软件可视化操作。目前该冷库运营良好。