麻酱鸡蛋高压杀菌锅 单罐不锈钢电加热杀菌锅​：是一只密闭加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。

   杀菌锅的特点： 

1、热水储存在上罐，杀菌时可快速充满下罐，产品升温快； 
2、杀菌结束后杀菌水可回收至上罐，节约水资源和蒸汽热能； 
3、产品全部浸入杀菌水，与空气不接触，釜内不存在空气冷团，温度快速渗透到产品中，杀菌效率高； 
4、热水动力，使杀菌釜内达到360度热分布，保障了产品的杀菌效果均一化； 
5. 设备质量稳定，采用优良材料和世界部件伤配件，经久耐用； 
6.外形美观，锅体基本无开孔，管道集中于设备后部，方便企业规划设计厂房，节约占地面积； 
7.操作简便，安装方便，根据人体工程学设计，使机器容易操作。 

    锅内压力变化：

 1、锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动调整，使锅内压力处于在规定的范围内。

 2、如压力超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。

 3、使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。

麻酱鸡蛋高压杀菌锅 单罐不锈钢电加热杀菌锅​