全自动巴氏杀菌线,山野菜巴氏杀菌机低温巴氏杀菌机都是属于巴氏杀菌的范畴。知道巴氏杀菌的原理,就能理解为什么现在大多数食品尤其是蔬菜类的,一定要用巴氏霉菌而不用高温灭菌了。原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高 山野菜巴氏杀菌机厂家,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。巴氏杀菌机巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。陆延海手机微信号 15265810396 QQ 747948071
全自动巴氏杀菌线使用方法:
1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)
2.打开电源开关,山野菜巴氏杀菌机设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
全自动巴氏杀菌线性能特点
1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,山野菜巴氏杀菌机保证设备的使用寿命;
6、生产连续,巴氏杀菌成套设备无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,酸菜全自动巴氏杀菌线实现自动输送.
9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
杀菌时间:8-40分钟
冷却时间:6-30分钟
效果:杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变。
全自动巴氏杀菌线设备配置:
1.外形尺寸:8000*1350*1300(mm) 冷却段6000*1350*1300 mm
2.材质:304不锈钢材质,板材厚度为2.0mm,支撑方管为50*50*1.5mm
3.灭菌段:减速机 3kw变频调速, 管道泵2.2KW,山野菜巴氏杀菌机泵对槽内的水进行来回循环保证水温的一致性。
冷却段:减速机 2.2kw变频调速, 管道泵2.2KW,泵对槽内的水进行来回循环保证水温的一致性。
4.灭菌槽内设有加热管,温度自动可控。冷却段接冷水机,巴氏杀菌成套设备保持冷却水的温度为5度。
5.设备配置有地脚固定螺栓,调节地脚螺栓后,各个脚保持统一,从而固定设备。
6.电器全部采用德力西电器,减速机为知名品牌,板材为304不锈钢。
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