截至 2 月7日 17 时,全国新型冠状病毒感染数据统计现有确诊案例 31211例,累计死亡病例 637 例,累计治愈病例 1542 例,共有疑似病例26359 例。
疫情发生以后,焖菜青年品牌第一时间响应政府号召,全国所有店面停止营业,共同参加打赢防控疫情的“战役”。疫情涛涛,原本在春节期间处于旺季的餐饮行业瞬间成为重灾区。人工、房租、食材损失巨大,当前和今后相当长的一段时间,都需要餐饮企业在有限的时间空间中进行抗灾自救,走出困境。
面对疫情的冲击,焖菜青年在创始人张世魁的带领下,快速应变,临危不惧。公司各条战线都相继拿出应对措施,及时调整经营战略,依靠自身能力进行着“自救”。
01、招商部
方案一、降低加盟标准,最大限度的让利加盟商。招商部门第一时间启动了一级响应预案,大年初二就开始联系所有的在线客户和意向客户以及想从事餐饮的人士,焖菜青年疫情期间给出了餐饮创业者最大的支持力度和前所未有的优惠政策,还在因为资金不足而犹豫徘徊的意向商,你们的福音到了,焖菜青年还你一个餐饮梦!
方案二、传递餐饮创业的机遇和焖菜青年必胜的信心。虽说现在餐饮收到的重创,但是重创背后全是商机,招商部第一时间给客户打强心针,稳定了各大创业者和加盟商的心,也给所有想创业的人吃了一颗定心丸。抗击疫情是一场必胜的战役,“战疫”之后餐饮的生命力必会更加更加旺盛。此时此刻,就是加盟餐饮的绝好时机,此时不动更待何时,面对疫情信心比黄金还重要!
02、运营部
作为支持全国将近200家门店的大后方,运营部启动了自己的雷霆之力,保证门店活下来。
方案一、制定《新型冠状病毒防控指南》,第一时间支持门店防控疫情。培训公司全员《新型冠状病毒防控指南》课程,并且安排督导第一时间将课程发给门店,线上辅导加盟商学习和门店消毒物料准备;疫情期间,全员必须正确佩戴一次性口罩,每四小时更换一次。全员上岗前执行体温检查,如有发烧症状(>37.5度),立即停止上班。增加门店清洁消毒频率;增加洗手频率;员工测温;戴口罩、一次性手套;防控知识宣导;门店公示相关举措;各种应急预案,例如:疑似如何报备及处理&确诊如何报备及处理,我们可以通过品牌公众号和会员群对我们的行动进行公示,让店内店外的顾客明确我们测温的全面和消毒的彻底,让来吃的顾客和没来吃的顾客感受到放心!