五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，米的品质不只是因为活动积温的高，五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

    一品盈，是一家以优质大米加工为主，集培育、种植、收割、仓储、生产、销售为一体的全产业链发展企业，主销我国东北五常大米，大米生产基地位于黑龙江省五常市，采用生态有机的种植模式在五常地区广泛种植。

    五常稻花香当属民乐、龙凤山、营城子乡较好， 龙凤山属原种产地，每年的收购价格也会略高于其他乡镇，区别在于水系与土壤、气候的不同，龙凤山乡属龙凤山水系，土壤与气候适宜稻花香品种生长；民乐、营城子乡属磨盘山水系，气候适宜，其土地土壤肥沃，为松嫩平原最肥沃地段，其中营城子乡“河套”种植区域更是根据“黄河百害,唯富一套”中的河套平原命名，可见其土壤肥沃。

    粳稻品种。主茎15片叶，株高105厘米左右，穗长21.6厘米左右，每穗粒数120粒左右，千粒重26.8克左右。品质分析结果：出糙率83.4%-84.1%，整精米率67.1%-67.9%，垩白粒米率0，垩白度0，直链淀粉含量（干基）17.3%-17.6%，胶稠度76.0-79.0毫米，食味品质87-88分。在适应区出苗至成熟生育日数147天左右，较对照品种“五优稻1号”晚1-2天，需≥10℃活动积温2800℃左右。

    受产区独特的土壤、水质、气候等因素影响，“五常大米”干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。此外，水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。