研发背景

1、餐饮废水中的油脂会粘附、淤积在排水管道的内壁上，久而久之，便得排水管的截面积越来越小，造成管道堵塞。

2、油脂淤积会发生氧化反应及分解脂及酸，从而产生恶臭。

3、酸性物质会腐蚀排水管道，引发漏水等。

4、如果是地下餐饮区域的排水，油脂也会堵塞和腐蚀排污泵及电线电缆。

5、任何有损公共下水排水管网的物质不能排入市政排水管中。

6、废油被不法分子回收，经过简易过滤加工后制成“地沟油”回流餐桌，严重危害人们健康。

产品设计依据

●《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003）

●《污水排入城填下水道水质标准》(CJ3432010）

●《国家污水综合排放标准》(GB8978-1996）

●《上海市污水综合排放标准》(GB8978-1996）

●《餐饮废水隔油器》(CJT295-2008）

处理量计算

1、已知用餐人数及用餐类型

式中Qh1/Qh2----小时处理水量(m³/h)

N----餐厅的用餐人数(人)

t---用餐历时

S---餐厅、饮食的使用面积 (m²)

Ss---餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积 (m²)

餐饮业设计用水量参数表

2、已知用餐面积及用餐类型

q---最高日生活用水定额L/(人·餐)

kh---小时变化系数

ks---秒变化系数

γ--- 用水量南北差异系数

注：一般认为使用面积为建筑面积的70%

餐饮业与饮食厅每座最小使用面积表

选型速查表

由使用人数选型

由建筑面积选型

功能说明

1、废水从设备进水口进入，首先进入固液分离仓，废水中的较大的杂物被分离并暂存在不锈钢提篮式栅栏中，小的杂物沉降在固液分离仓底部后排出，处理后的废水进入油水分离仓。

2、废水在油水分离仓中，利用油水密度差原理，油污自动上浮到特制的集油装置中，集油装置顶部设备的放油阀与废油收集桶连接，浮油在集油装置中储存达到一定高度时，开启放油阀，浮油自行流入设备旁边装置的废油收集桶中。油水分离仓中可选配自动微气泡发生器，加快油水分离速度，有利于油水充分分离。同时在油水分离器中增加恒温器，使油在较低温环境下不会发生板结。收集的废油定期转移至允许倾倒的地方。油水分离仓内的液位达到一定高度时，污水在压力作用下通过回流管流入污水提升仓。

3、污水提升仓在水达到预设高度时，水泵启动，将污水提升至市政管网，当污水下降至底部低水位高度时，水泵停止运行。

产品优点

●采用优质不锈钢SUS304材料，整体结构紧凑、美观、布局合理、占地面积小、安装方便。

优质的焊接工艺，三级分离处理、密闭式整体结构，实现无异味、清洁环保的餐饮水处理设备。

●固液分离系统-封闭式箱体中配有细格栅以及螺旋输送器，采用精密的过滤装置，由传感器进行自动控制，使杂物与废水自动分离，确保杂物不能进入油水分离仓，可有效去除水中各种渣物，降低水中污染物指标，且有效防止后续设备堵塞等，实现自动固液分离功能。

●油水分离系统-超大的分离空间通过油水密度差，能有效分离水中的各种油污，电动阀自动控制，排放的油脂将全部进入收集桶内。

●气浮系统-利用微米气泡的带负电性，可以吸附水中带正电的物质，油脂吸附在气泡表面，对去除水中悬浮物或污染物的吸附和分离起到很好的效果，加速油水分离。

●搅拌系统-锥型密闭结构油水分离仓设有搅拌系统按设定时间定时启动，对油水分离仓进行搅拌防止油结块，从而避免了排油管的堵塞。

●加热系统-油水分离仓配有加热系统，配有传感器，可自动调节温度，保证油脂的流动性。

●称重报警系统-自动感应油量或渣量自动报警，将大大降低巡视强度同时降低管理成本(收集桶完全密封，可以防止臭气扩散)。

●自动冲洗系统-通过反洗管道冲洗固液分离仓，冲洗分离仓沉淀物。

●观察视窗-对油脂情况进行观察。

●自动化控制-品牌元器件，控制运行状态精确，设有液位检测监控、自动报警、过载及短路保护、信号远传、水泵缺水保护等功能。

普通型油水分离器