最近一份调查数据中发现“90后消费榜单”可以得出一些相关全天易购便利店的问题。
电商行业虽然在增速中,在全社会零售总额中的比例仍然只有20%,但是实体零售依然是中国零售市场的主流。

90、00后成为零售消费市场的主力,他们的意见是我们新定位的趋势。
全天易购便利店是城市化高度发达后的产物,目前主要分布在各省的一二线城市。
全天易购便利店对于选产品是有一定的慎重性和时效性。一旦产品竞争力稍不如人,一旦销售数据表现不佳,就会面临下架。这是不断测试年轻人的消费。如果全天易购便利店想要高营业额,就需要跟上社会的发展。加盟店拒绝售卖新品,慢慢地你门店商品跟不上社会的节奏,永远只卖那几种产品,营业额即会保持不变甚至更低。
从全天易购全天易购便利店的消费的大数据来看,这次的新品榜单,低温奶占了主角。这给行业提供了有力的证据,有助于调整消费品的趋势方向。

数据1 在全天易购便利店消费渠道中,品牌饮品占据主导地位。
从这份数据报告中,我们发现这个现象在饮品行业中表现的最为明显,上榜第一的品牌依然是经典的可乐零度可乐,中间也是伊利、蒙牛、农夫山泉等经典品牌,唯一意外上榜的新品牌就是今年饮料界最大的黑马元气深林。
数据2 饮料方面,跨界产品拥有最大的用户基础。
排名第一的产品哪吒,毋庸置疑受到哪吒电影影响巨大,其适时推出产品也是受到国漫崛起的红利,带红一波产品。
但海贼王、皮卡丘、熊本熊、小猪佩奇这些传统IP依然牢牢占据强势位置,证明这些经典IP是最能够吸引粉丝的用户客群品牌。在选择和品牌合作过程中,强势IP依然是占据最重要位置的流量小生,这和饮料领域也是大品牌占据核心位置也是一样。
数据3 男式商品消费崛起,爱美不只是女生的事情。
我们在美妆的10大单品榜单中欧莱雅男士劲能极润护肤霜居然上榜,注意到这个现象还是让我很惊讶的。
在过去消费者传统的映像和认知中,大家普遍认为男性是不会有护肤需求的,但是近年来,我们发现随着新消费时代的到来,男性在爱美这件事上花钱也越来越多,男性也成为这一股美妆浪潮推动者。
所以从这个趋势中,我们有理由相信,未来中国男性美妆市场会越来越大。
数据4 烘焙领域品牌化趋势并不明显,品类概念大于品牌。

从上面榜单中,我们可以看到面包除了桃李以外,大多集中在品类概念的产品上,也就是烘焙面包领域里除了涌现新品牌小白心理软之外,就是传统大品牌桃李面包了,所以面包领域品牌化趋势并不明显。这说明用户在购买决策的过程中,品类或者面包里带油的抹茶、酸奶、紫米的产品受到用户欢迎,说明用户购买该产品还是起到代餐的作用,饱腹和对基本营养的补充是产品的核心价值需求,用户对于品牌反而没有太大要求。
数据5 证明高性价比的酒依然是全天易购便利店渠道中核心产品。
从榜单中,我们可以看到红星二锅头、牛栏山这些产品最受欢迎,这些产品特点属于低价、高度数的白酒,证明年轻用户对白酒的其中一部分需求还不是社交需求而是在于自我需求。
上榜的10个品牌中,约3分之1是国外品牌,并没有红酒这样的品牌上榜,证明高度数酒依然属于比较主流的市场,而米酒这样的低度数酒的市场也依然需要培育。
数据6 用户对零食的口味,实际上越来越重口味。
在快节奏的生活中,用户越来越追求对辛辣产品以及重口味产品的尝试,这也是为什么产品中辣味产品和鸭脖产品流行的原因。
因为在生活节奏越来越快,生活压力越来越大的环境之下,用户其实会去优先尝试重口味产品,只有在重辣和牛肉干这样强摩擦感产品的快感之下,用户才能有强烈的缓解压力的舒缓感受。
数据7 用户消费习惯改变部分源于网络。
舒芙蕾作为热门的网红产品,一直是社交媒体上的热门话题产品,芝士这样的产品同样也是如此,随着君乐宝的涨芝士的推广,芝士产品也水涨船高,成为用户心智中的网红品类,这些很多时候都是受到社交媒体影响。
这些观念的影响,进一步影响到消费者的购买决策思考,会直接反映到全天易购便利店的销售数据之中。
这些数据或许对开店商品如何选择有一定的影响,希望对你们有所帮助。