全自动兰花干豆腐串油炸机专业厂家304不锈钢材质制作

   全自动兰花干豆腐串油炸机主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，

1、全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。2、采用国际通用的全油工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。 3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。 4、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。5、先进的机械传送和变频调速系统，使该设备适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。

全自动兰花干油腐串油炸机的功能：油炸时间可调，油炸温度可调，网带运行变频调速，自动提升功能，自动补油功能，自动除渣功能、自动油循环过滤功能，设备带有排污阀，清洗方便。

油炸时间和油炸温度可调，网带运行速度可调，机械自动除渣功能，能及时把锅体内的食物残渣给及时的清理出来，减少了残渣再次在高温油炸下进行二次碳化，保护了食用油炸的质量，延长了食用的使用周期。

排烟系统

烟罩侧面配有两个出烟口，可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内（烟管配防燃烧油烟净化器，烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备）

循环过滤除渣系统

设备内外部配备自动循环粗过滤除渣系统，能够不断的将掉落的残渣经过粗过滤过滤出来，而油中的细微的漂浮物，需要配备真空滤油机来处理，下面有详细的介绍。

防火系统

    该灭火装置是考虑到由于设备老化或者工人操作不当等原因引起的起火情况而安装的，能够在起火的及时把火势控制住，这一环节至关重要。

精过滤系统

连续油炸机‘可选择再配备一套细过滤（真空滤油机）’炸制出产品色泽、质量会提升很多！

适应原料及产品：

　　适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

注意事项
1、电热管严禁干烧，通电前油面必须超过电热管高度。
2、该机工作时必须有工作人员在场，要做到人离电断。
3、操作时穿戴好劳保护具，以防烫伤
4、配电箱侧，禁止溅出水花，以防触电。
5、本设备必须连接可靠接地线。

油炸机的操作与保养
1.在开动开关之前，检查所有电源线连接部分是否紧固、油面是否正常方可开机。
2.经常检查线路紧固螺栓是否松动
3.长时间不用时，把水放出，用食用油擦拭表面。
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