顺德膳达自动炒菜机工厂智能烹饪机器人炒菜机
适用范围:广泛适用于餐饮、机关、、学校、厂矿等单位。本自动炒菜机成为炒锅类更新换代新产品。
功能特点:
1、自动炒菜机是由我公司引进日本先进技术,结合中国客户的需求特点,自主研发的产品。
2、自动翻转可倾出锅技术保证锅体、菜料的翻转受热均匀,进而缩短了炒制时间;提高了菜品的质量、减小了劳动强度,据实验证实,一台自动炒菜机等同于四台大锅灶的加工量,可为企业减少用工,降低成本。
3、国内首家配置自动点火,熄火保护系统,使用更便利、安全;
5、锅体沿水平轴正、反旋转,调速、出锅、加料;机械自动翻转炒制,使用独特的触摸屏控制,方便省力,技术国内领先。
6、锅内表面涂有特富隆不沾涂层,不粘锅,锅体配有冲枪装置,使清洗方便。
主要结构:自动炒制机由机架、锅体、燃烧系统、点火控制系统、熄火保护系统、冲水装置组成,结构合理外形美观。
节省人工
采用生铁铸造的锅具,无涂层更健康省去涂层刮花换锅的费用。生铁锅储热性能好,使菜品受热更均匀炒菜口感更好更加持久耐用。
提升菜品出品的速度和效率,可实现小锅快炒。2到4分钟出品一锅炒菜( 1到3个标准盘份量)
一位厨师可同时操作5台炒菜机,可大幅降低人力成本,提升出品速度。
●节省能源
采用电磁加热,加热速度更快,耗能更低。效率达90%以上,比使用瓶装煤气节省50%的能源费用。
●职业健康
减轻厨师体力劳动强度,大幅降低厨师患肩周炎,腰肌劳损手腕部腱鞘囊肿等厨师职业病的几率。
●安全牢固
无明火,无燃气泄漏,无燃烧爆炸危险。降低餐饮企业安全风险。
整机无管线外露,美观大方。便于清洁和维护。机器使用寿命更长久。