紧急切断阀安装于加油机下的供油管线上，可以把加油机因碰撞或火灾而发生的危险的几率降低到最低限度。如果加油机因拉扯或碰撞而移动，紧急切断阀上阀体会在剪切槽处断裂，阀门会自动切断燃油通路。单阀门型的紧急切断阀只切断供油通路，双阀门设计的紧急切断阀在切断供油通路的同时，还可防止燃料从加油机内部的管线中流出。紧急切断阀的下阀体通过与加油机底壳内的固定杆或与面板连接，达到与混凝土加油机岛安全锚定，以确保紧急切断阀能被正确切断，起到保护的作用。