（郑经理：l89*6364*3l36）
QJH-W210A电动锯骨机特点介绍：
(1)QJH-W210A电动锯骨机采用了全新外观设计，安全性能极高，采用的是全镁合金材质，进口锯条，工作效率会更高，使用的寿命会更长。(2)机身体为镁铝合金采用了氧化抛光最新技术，外观上会更加漂亮，机器采用进口优质锯条，切割的效率更高，使用的寿命也更长，机器的稳定性能会更好
(3)电动锯骨机工作的噪音小，工作台的尺寸设计合理，可以随意调整锯割厚度，调整的装置可以精确到锯割厚度，机器的底部带有放滑脚的设计
QJH-W210A电动锯骨机特的操作规程：
(1)用右手扶住切割的食品的时候，左手开始推挤装置推向锯条，就可以很好的将切割的产品切割成块状，当锯小的肉块的时候，我们提供要过渡物尖接扶如，不能用手直接拿着手去切割，以免产生危险。
(2)如果要切割带有骨头的肉制品的时候，需要注意的是切割到骨时候应比较切割肉施加的压力更大一些，主要目的是保护锯带并防止电机的过渡磨损。
湿度和温度的调节皆是相对值而非绝对值，因此在冬天必须视情况做调整。
醒发的温度范围，一般控制在35—38摄氏度，（丹麦类除外），温度太高，面团内外的温差较大，使面团的醒发不均匀，导致面包成品内部组织不一致，有的地方颗粒好，有的地方却很粗。同时，过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度，过快，而造成表面结皮，而温度太低，醒发时间过长，会造成内部颗粒粗。
通常醒发湿度为80-85%左右，湿度太大，烤出面包颜色深，表皮韧性过大，出现气泡，影响外观及食用质量，湿度太小，面团易结皮，表皮失去了弹性，影响面包进炉膨胀，且表皮色浅，欠缺光泽，有许多斑点。（但85%湿度并未到100%结水珠之程度），而是一种类似浓缩的感觉。
一般醒法时间，是以达到成品的80%-90%为准，通常是60-90分钟，醒发过度，面包内部组织不好，颗粒粗，表皮呆白，味道不正常（太酸）、存放时间减短，如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。
温度极限不高于55℃，不低于20℃。通常情况下，环境温度超过42℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否可选择风冷冷凝器，首先要确认环境温度。一般设计风冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年最高的环境干球温度。按结构：分为台式、柜式及水槽一体式[3]。
1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。
2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房[2]。
4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。[2]
按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。
1．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。
2．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐
环境温度越高，风冷冷凝器的散热效率就会越低，制冷效率就会越差，风冷冷凝器温度极限不高于50℃，不低于20℃。通常情况下，环境温度超过38℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否选择风冷冷凝器，首先要确认环境温度。
(4)如果在切割的时候，不能随意改变切割的放心，主要目的是防止锯带断裂并伤害他人，使用的过程中也要避免滑轮与皮带打滑，无论合适，已尽可以能将被切割的物品放置在适当的位置，使切割含肉的部分早于有骨头的部分
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