中文名 无水碳酸钠 英文名Sodium carbonate anhydrous别    称碳酸钠,纯碱,苏打,食用纯碱化学式Na2CO3分子量105.99CAS登录号497-19-8熔    点851℃沸    点1600℃密    度2.53外    观无结晶水，易受潮安全性描述S22-S26危险性符号Xi危险性描述R36

白色粉末，无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温时3.5份，35℃时2.2份）和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。