生浆工艺主要特征是在豆渣和豆浆分离后在进行煮浆的制浆过程。而熟浆工艺的主要特征是在煮浆过程完成后再将豆渣和豆浆进行分离的制浆过程。
阿斯法赫智能装备有限公司推出熟浆工艺商务小型豆浆机。不锈钢制成,安全卫生,外观精美,方便清洗。集定量磨浆、煮浆、分离功能为一体,结构紧凑,采用日本先进的熟浆工艺,能耗低,生产效率高。生产过程全自动运行,生产参数可调,实时监控,适于实验室、工厂内中试、食堂、餐馆、酒店、中央厨房等使用。用于制作豆浆饮料与豆制品的加工。操作简单,使用方便。
性能特点:
1) 大豆定量,磨浆水定量,豆浆浓度稳定
采用转子式定量方式, 确保每次进入磨浆机大豆量均保持一致,磨浆水采用流量计和时间控制,可以得到稳定的豆浆浓度。
2) 采用陶瓷磨盘磨浆机
采用陶瓷磨盘,豆浆得率高,卫生性好。
3) 加热均匀
在煮浆罐中设置蒸汽加热管,并在煮浆罐上安装搅拌装置,确保加热的均匀性。
4) 螺旋挤压式分离
采用挤压式分离机,分离效率高,可生产高浓度豆浆,豆渣含水率低。
5) 可实现无消泡制浆
在煮浆过程中,采用搅拌和特殊的物理消泡方式,可实现不添加消泡剂制浆,可制得风味和口感优良的豆浆。
6) 全自动生产
可选择手动操作与全自动操作,只需将参数设定好之后,将浸泡后的大豆放入料斗中,并按下开关后,即可自动运行,生产过程在触摸屏上全程监控。
7) 全自动循环清洗
煮浆罐采用喷淋清洗,实现煮浆罐和分离机的CIP清洗。
8) 高耐用设计
采用陶瓷磨盘,耐用性高;采用特殊的不锈钢滤网,使用寿命长。
9) 操作安全保障
在制浆过程中,一旦出现问题,如断水,断蒸汽,机器将自动停止并报警。
10) 操作简单,清洗方便
生产和清洗自动运行,操作简单,清洗方便。