白刺果酒的功效及作用

白刺酒
白刺是白刺属的一种小型灌木，多生长于盐碱地和沙漠，造就了白刺、无污染的绿色原材料品质。成熟的白刺果，果实晶莹剔透，红的像珍珠，紫的似玛瑙，人们亲切地称之为“红珍珠”。

我们公司采用白刺果汁低温发酵工艺，精心塑造出有特色的酒中佳品，将原材料中富含的维生素、氨基酸、黄酮类、生物活性物质等营养成分充分地保留在酒中，其酿造工艺综合国内外酿造新工艺，具有独到之处。

我们的“北极液”牌白刺果酒具有很好的保健作用，有健脾胃、滋补强壮、调经活血的功能，酒香浓郁、入口醇厚、回味悠长。细细品味如乐趣的人生，辉煌时刻，愈显尊贵，超凡品味，共度美好时光。是宴请贵宾的上乘佳品。
    
北极液酒醉芳霏
舒筋活血妙滋阴
盐碱地上生机起
白刺果节再迎宾

据《藏医精髓与医学宝典》记载：“白刺果可入药，健脾胃、滋补强身、舒筋活血，主治肺病和胃病，果核可榨油。”现代药理实验表明，白刺果中含的生物碱具有抗炎、抗腹泻、抗溃疡及耐缺氧等作用。拒研究表明，白刺果具有抑制和治疗“三高”（高血糖、高血脂、高血压）抗衰老、抗疲劳、增进睡眠、提高人体免疫力、特别是针对化学性肝损伤起到一定的保护功效。

白刺全身都是宝，它的根叶果都可以开发利用。白刺果里SOD含量是人参的4倍，它含有18种氨基酸，其中9种是人体必需，所以还被称为氨基酸之王。白刺里含有天然的维生素以及钙铁锌锡等20多种微量元素和有机酸。其中氨基酸是沙棘的4倍，被誉为中国氨基酸之王。据国际专家研究表明白刺具有调节血糖、血脂、血压作用，可抑制和治疗脑血栓、心脑血管、气管炎、胃病、肺病，月经不调等症状，此外白刺对滋阴补肾、舒筋活血、清肠健脾、抗衰老、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧等都有非常显著的疗效，尤其对化学作用肝损伤起到一定的保护功效，有效提高人体免疫力。白刺根部寄生植物—锁阳，可治阳痿、尿血、血枯、便秘、腰膝萎弱等疾病。其嫩枝叶和酿酒的酒糟更是不可多得的上佳饲料。


白刺果果肉中脂肪和果油含量占3.4%，维生素C占7.832-18.29%，黄铜含量为1.07-1.88%，对人体无毒。白刺果油中有将近50多种不同的脂肪酸和6种黄酮类化合物，其中，具有降低人体血中胆固醇作用的亚油酸含量 高，占脂肪总量的64%左右，白刺籽油具有明显的保护化学性肝损伤的保健和降低血液中乳酸含量，从而达到抗疲劳的作用，高剂量白刺籽油具有显著的降血脂的作用。果实色素中除了有清除自由基的活性，还有降低肝脏中胆固醇含量，有益盲肠代谢和保护结肠、以及抑制肿瘤等功效。白刺果总黄铜还具有抗氧化、抗疲劳、降血压、降血脂、调节免疫、抗菌和抗过敏等作用。

我公司白刺果酒将原料中富含的维生素、氨基酸、黄酮类、生物活性物质等营养成分充分保留在酒里。产品很好的保健作用，有健脾胃，滋补强壮，调经活血，养肝护肝，特别是对损失性肝脏有很好的调理功能。酒香浓郁，入口醇厚，回味悠长。细细品味如乐趣的人生，辉煌时刻，愈显尊贵，超凡品味，共度美好时光。是宴请贵宾的上乘佳品！

白刺（Nitrariasibirica），是蒺藜科白刺属植物，别名酸胖，沙漠樱桃，哈尔马格；生长于盐碱地、河流及水渠旁。分布于内蒙古、甘肃、宁夏、青海等我国西北部至北部各省区。白刺的浆果是沙漠里罕见的野生水果，果熟时，颜色变为深红色，果汁暗兰紫色。

白刺的性味甘、酸、温。白刺果可调经活血，消食健脾，主治消化不良、脾胃虚弱、感冒、神经衰弱、气血两亏、月经白刺果实是一种神奇的生物资源，其果实中营养成分和医药保健活性成分种类多，含量丰富据研究，果实含糖33%，淀粉11.10%，还有19种氨基酸，其中有人体不能自行合成须由体外供给的苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸等8种必需氨基酸

。白刺果皮、果肉、果汁中含有丰富的胡萝卜素、类胡萝卜素、维生素（VA、VB、VC、VE、VK等）、二元和三元羟酸、果胶、原果胶、黄酮素、花青甙、白花甙、多糖类、萜类、肽、甾体类、生物碱以及丰富的果酸、蛋白质、果红素、多种微量元素等[4]。如此丰富的成分在植物界中实属罕见。比如氨基酸，在干果粉中达10%左右，而且基本为游离氨基酸，其总量是沙棘果实中3.9倍，能被人体充分吸收和利用。白刺具有广阔的开发前景。根据白刺资源特性，特色食品、保健食品和药品的发展前景，结合国内外高血糖、

高血脂、高血压、动脉硬化以及免疫功能低下的人群逐年提高的实际情况，可以开发出白刺酒等产品，使白刺资源得到综合利用[5]。通过高技术产品的开发和产业化，以促进、带动对这一珍贵资源的保护和恢复建设，从而发展生态型产业，适应以保护和建设生态环境为根本，以恢复生态功能和可持续发展社会经济的开发总目标

白刺作为特有的一种野生水果资源，其营养价值和保健功能甚优，白刺酒口感柔和、营养丰富、果香浓郁、是一种营养和保健为一体的健康美酒，具有很强的开发价值。

吉林省神农生态科技有限公司，座落于丹顶鹤之乡通榆县境内。是一家以生态建设为主体，专注于白刺中药材产业发展公司，是以白刺果育苗，栽植，白刺果订单种植回收，白刺果深加工产品的研发，销售，同时还拥有自己的电子商务平台，互联网+农业众筹+分销平台+线上畜牧领养+线上土地租用+扶贫救助六维一体的现代信息化公司，公司在各级政府的大力支持下开展生态公益活动，让广大群众和有识之士，了解生态建设的重要性和紧迫性，积极主动的参与进来，为国家乃至世界的生态建设做出应有贡献。


公司现在拥有白刺果育苗基地200亩，和成林基地2万亩，合作社10余个在省内以白城为中心推广到宁夏，辽源，蛟河，乾安等地，友情链接综合开发达到全国10几个省，如山东临沂、东营、河北唐山、内蒙古呼和浩特、乌兰浩特等地。综合开发近万余亩，已达到连锁开发、跨省经营，社员已达到数百人，同时成立了销售公司和资深研发团队。白刺系列茶产品和白刺系列酒产品等的问世反映强烈，公司正以一日千里的速度发展着。公司计划每年新上市3到5款白刺系列产品，改造盐碱地沙漠5000亩，在5年内打造出多家子公司及百家分公司。真正成为具有一定实力的集团公司，为公司健康有序的发展和上市打好基础，做生态建设的领航者。