²余庆种茶、制茶已有1100多年的历史优良的生态，纯朴的民风，铸就了余庆茶独有的滋味。 “1935年，当地有位船夫的女儿叫黑妹，她采到一种很苦的叶子熬煮成热茶，红军战士喝了后，一种叫‘窝儿寒’的疫情很快得到遏制。当时不知道这种叶子叫什么，就用了船夫女儿的名字，取名‘黑妹茶’，也就是现在余庆的小叶苦丁茶。”

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余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。 [1-2] 

余庆苦丁茶采制技术考究，每年立春时节开采，以早为贵，只采完整成朵的芽尖，精心制作，产品细紧，色泽绿润，香气清纯，汤色绿亮，滋味鲜爽甘甜，叶底翠绿鲜活，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征。 [2-3] 

2005年08月25日，原国家质检总局批准对“余庆苦丁茶”实施地理标志产品保护。

余庆县茶叶产地大部份为高海拔地区，生产的茶叶品质优良，富含锌、硒等人体所需的多种微量元素。苦丁茶叶采摘细嫩，高档茶、名优茶以手工加工为主，中低档、大众茶以机制为主。采摘的最佳时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶，经过杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作，产品外形条状紧结，色泽嫩绿，香气清纯。清水泡出的茶水，汤色绿亮，滋味醇爽，入口微苦，回味甘甜。叶片在水中展开后，嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。

²余庆位于黔中腹地，是一个典型的山区农业县。平均海拔800米，年平均气温16.7℃，森林覆盖率61%，县境无工业污染，生态资源丰富，绿水青山是余庆“干净茶”的纯净底色。余庆人世世代代守护着这片山水，积极探索科学种茶之路，成为贵州重点产茶县，全县茶园面积达18.2万亩，茶叶年产量6800吨、产值4.6亿元。余庆“干净茶”亮点频闪：小叶苦丁茶荣获“国家地理标志保护产品”和“地理证明商标”；荣获“中茶杯”“中绿杯”等国内外金奖、银奖20余次；销售网络遍布上海、广州等全国大城市，余庆“干净茶”走出国门远销非洲、北美南亚等国家和地区。2018年跻身“中国茶叶百强县”。

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²获得荣誉

²一、 2011年11月30日，余庆小叶苦丁茶是中华人民共和国地理标志保护产品：

       二、2010年 中国贵州余庆小叶苦丁茶被世界华人文化名人协会评为“世界名茶”

       三、2011年 中国贵州余庆小叶苦丁茶为“世界名茶特别金奖

       四、中国贵州余庆小叶苦丁茶传统工艺茶艺列入世界级非物质文化遗产项目代表名录

       五、2012年 余庆小叶苦丁茶获世界名茶茶王

       六、2013年 第31届巴拿马国际博览会金奖赛金奖