怀庄酒业集团全称“贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司”,建厂于1983年,总部地址位于中国酱酒原产地核心产区——茅台镇怀庄路009号,现有员工1000余人,注册资金5088万人民币。是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。
怀庄集团以生产酱香型白酒为主,两个酿酒基地均在茅台镇核心产区,包装仓储基地在仁怀经济开发区坛厂现代配套服务园区。公司年产优质酱香酒5000吨,占地近400亩,是遵义市五强白酒企业,仁怀市十强民营企业,2017年获评为“贵州老字号”企业。
怀庄集团以“质量立企、品牌兴企、文化强企”为引领,以“诚信酿造未来·和谐发展怀庄”为理念,以“讲孝道、讲礼貌、讲诚信、爱祖国、爱怀庄、爱自己、感恩伟大时代、感恩酒都仁怀、感恩茅台古镇”为价值观,人人做到“讲孝道、懂感恩、负责任”。
1998年4月23日,仁怀市第一家民营企业党支部——怀庄党支部成立。2012年6月11日,茅台镇第一家民营企业党委——怀庄酒业集团党委成立。怀庄党建工作先后获评为遵义市非公有制企业党建工作示范点和先进基层党组织。怀庄工会获评为贵州省模范职工之家,中华全国总工会模范职工小家,贵州省总工会授牌“怀庄书屋”为省级职工书屋示范点。
中华人民共和国农业部授予怀庄集团全国诚信守法乡镇企业荣誉;中共贵州省委、贵州省人民政府5次授予先进企业称号;授予全省精神文明建设工作先进单位,贵州省文明单位荣誉;贵州省A级纳税信用企业。
怀庄集团董事长陈果先后荣获中华人民共和国农业部第四届、第五届全国乡镇企业家荣誉称号,贵州省优秀乡镇企业家荣誉称号,贵州省劳动模范,遵义市人大代表、仁怀市十大孝子、仁怀市政协委员、遵义市当代乡贤等荣誉。
怀庄集团总经理陈启龙先后荣获中国好人,贵州省酿酒大师。 怀庄集团成立至今,已荣获国家(部)、贵州省、遵义市、仁怀市、茅台镇表彰300多项。
贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司
总部地址:茅台镇怀庄路009号
怀庄83系列酒产于驰名中外,酒文化底蕴深厚的国酒之乡——茅台镇。以本地优质高粱,小麦为原料,利用得天独厚的水土、气候等自然条件,按照茅台镇世代相传的酿造工艺,采用赤水河独特的紫红陶器长期窖藏,采用传统酿造优质基酒和库存窖藏老酒,以独特的调兑工艺,保持和发扬酱香白酒古老原始风味。以格调高雅和品质尊贵而著称,延续古老的调制秘方,精心密制而成,具有酱香突出、优雅细腻、回味悠长、酒体丰满、空杯留香持久之特点……
公司一直尊崇广大消费者所要求的喝酒喝健康为准则,坚持传统酿制优质酱香酒品及研究。
酱香型白酒具有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素及人体所必须的微量元素。饮后不伤肝、不上头,能去除疲劳,安定精神,长期适量饮用,不仅能有效防止肝纤维硬化,而且可有效降低消化系统疾病和胃溃疡的发生率,从而更有益健康——纯粮酱香、优质健康。
酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。首先,茅台镇酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,它不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是独一无二的。
一是酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,这其中主要是大部分易挥发的物质,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有利于健康。


