

南城街道大肠杆菌发酵消泡剂 食品级乳液消泡剂生产厂家
南城街道大肠杆菌发酵消泡剂 食品级乳液消泡剂生产厂家
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酒精的发酵过程中,酵母菌进行的是属于厌气性发酵,进行着无氧呼吸,发生了复杂的生化反应。从发酵工艺来讲,既有发酵醪中的淀粉、糊精被糖化酶作用,水解生成糖类物质的反应;又有发酵醪中的蛋白质在蛋白酶的作用下,水解生成小分子的蛋白胨、肽和各种氨基酸的反应。这些水解产物,一部分被酵母细胞吸收合成菌体,另一部分则发酵生成了酒精和二氧化碳,还要产生副产物杂醇油、甘油等。
一、主要成份
聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚(GPE);
二、典型数据
外 观----------------------------无色或微黄色液体
羟值(KOH)mg/g------------45-56
酸值(KOH)mg/g------------≦0.3
粘度(25°C)----------------100-1000
分散性-------------------------在水中能够自乳化分散
——
注:以上数据仅供参考,不作为技术指标。
三、应用领域
本产品主要针对发酵消泡,具有消泡速度快及抑泡时间长等特点,极易分散
于水中,无毒无腐蚀。

本品具有较强的抑泡性能,可以作为抑泡组分加入到产品中去。推荐加入量为总配方量的 0.1~0.5%;
四、使用方法
将本品直接加入,也可以与基础料一起配入消毒,也可以在后期分消补料进罐,一般使用量在 0.3-1‰左右就可以满足整个发酵周期的消泡要求。
五、包装与贮存
本品采用 25L 塑桶或 200L 塑桶包装,或者根据客户要求定制。请在 5-35℃条件下贮存,避免直接加热;在 10~30℃温度时,未开封包装的条件下,自生产之日起,保质期为 6 个月

