营业用珍珠锅的特点：
1、具备可调整的自动煮珍珠程序，可根据不同品牌珍珠选择不同的煮珍珠和焖珍珠的时长，保证珍珠软硬度和Q度。
2、一键开盖，LED时间显示，预时提示功能。
珍珠锅操作说明：
1、选定所需烹饪功能后，按“开始”键，珍珠锅开始工作。“取消”可取消工作。
2、点按“进度调整”键可选煮水、加珍珠、煮珍珠、焖珍珠四个进度进行切换，时间的加减调整，“+”表示加时间，按一次加1分钟，长按快速加数字，“—”表示减时间，按一次减1分钟，长按快速减数字。
4、指示灯亮闪烁红色，表示产品正在进行工作。
5、“显示屏”，显示焖珍珠的时间，预先设置好珍珠的煮焖时间，珍珠煮好之后自动按调好的焖珍珠时间自动焖制。
6、“进度调整 ”这个是功能显示，无法直接按，需要用旁边的“进度”按键进行进度选择“煮水、加珍珠、煮珍珠、焖珍珠“四个进度在珍珠锅进行哪一步操作时，亮红色灯。
煮珍珠过程步骤解析：
1、将开水9000mL倒进锅内，程序开始后”煮水“步骤会亮红灯，时间显示屏不显示时间且会滚动显示外圈；
2、水沸腾时会自动报警：听到报警声后将锅盖打开，”加珍珠“步骤会亮起红类，把备好的黄金珍珠1.5kg倒进锅中，用木搅棒将珍珠搅散，搅拌时间约20秒；
3、搅拌结束后盖上锅盖；
4、”加珍珠“步骤依然会亮红灯，带锅内检测到温度再次沸腾后会自动跳转至”煮珍珠“步骤且会亮红灯，
